グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

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こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ハンバーグのたねにゼラチンを入れるとジューシーになると、NHK「あさイチ」でやっていて真似してみたらおいしかったので今度は煮込みハンバーグにしてみました。トッピングのバジルは5日前に買ったものだけれど水につ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週の火曜日(だったかな)NHKの朝の情報番組「あさイチ」にてゼラチンの活用法を特集していてハンバーグに入れるとジューシーになるということだったので数日前にやってみました。これ(↑)は出来上がり。合挽き肉を ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。気がついたら10月ももう4日。あっという間に1日が終わってしまい一週間も驚くほど早い。どうなってるの?そういえば、大人になると一年があっという間に感じるのはなんで?ってNHK「チコちゃんに叱られる」のクエスチョ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。本日、お醤油が届きました。グルテンフリー生活をはじめてから使い続けている「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」です。イチビキ株式会社小麦を使わない丸大豆しょうゆ 特選500ml原材料は大豆、食塩、アルコールです。本 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。七夕に起こったアクシデントにより今夏のテーマは「骨強化」になりまして数日前の夕食一品でございます。「骨強化」「メニュー」でググってみたら、NHKエディケーショナル「みんなのきょうの料理」というサイトがありそ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クミン、おいしいですよね。ウチではよくにんじんサラダの味付けに使っています。今日のNHK「あさイチ」はクミン特集。まさに今、見ながらグルフリ書いていますけれどクミン、肌の「糖化」を防ぐそうです。糖化は糖質の ...

こんにちは。(こんばんは)グルフリへのご訪問ありがとうございます。明日の「あさイチ」のテーマが柿だそうです。見なくちゃ。見なくちゃ。数日前にアップしたこちらもよろしければご参照ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓柿×クリームチーズはワインに合うだけじゃなく二日 ...

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