こんにちは!先週だったかな?NHK朝の情報番組【あさイチ】で紹介していたメニューオットシェフが気になったらしく作ってくれました👏👏👏カブと柿の甘酢漬けです♪【作り方】カブは皮むいてくし切りにするカブの量の2%の塩をカブと一緒に袋に入れて塩もみをする30分くらい ...
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10月のマルシェ出店スケジュール、二子玉川マルシェ【ふたこ座】が追加になりました♪
こんにちは!涼しくなってかなり過ごしやすくなり食べ物もおいしく食欲の秋を感じています😋昨日も有楽町マルシェに出店の日でしたけれど色とりどりの果物が並んでいて秋を実感しましたよ🍇🍐🌰さて、ドリンカレーのマルシェスケジュール二子玉川マルシェ「ふたこ座」が追加 ...
岡山から秋を感じさせる宝石箱が届きました〜✨🍇✨
こんにちは。岡山の義母(シェフのオットさんの実母)からぶどうが届きました🍇まるで宝石箱ですよね〜✨✨大きなブドウが4房も入っていてうれしすぎます😍グリーンの方はシャインマスカット💚そして紫の方は岡山県産のオーロラブラックという品種です💜どちらも大粒種なし品 ...
まだギリギリ旬かな? 数週間前に食べた「むかご」のこと。
こんにちは!10月の初旬に八百屋さんの店頭に並んでた、むかご。(今更のアップですみません💦)袋に「むかごです」って書いてあってそれもかわいくて購入しました。タイミングとしてはおつまみメニューの先頭バッター的な枝豆のシーズンが終わってしまってこれからの季節は ...
お待たせしました、今週も水曜日がやってまいりました!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今週も待ちに待った水曜日がやってまいりました!水曜日といえばドリンカレーdeカレーランチ水木金@はなゆきがはじまる曜日です!というわけでもうはじまってます!今日は若くておきれいなお客さまが多くて、なんだか ...
2種のカレーを重ねてダブルカレーグラタンに。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。やっと秋らしくなってきました。なので、土曜日の夜はカレーをグラタンにしてみました。しかもカレーは2種類。バターチキンカレーとキーマカレーです。まず、バターチキンカレーの中に茹でた米粉のマカロニを入れてグラ ...
岡山から「秋」が届きました💚🍇💚
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。怒涛の先週を過ごし仕事(締め切り)を気にせずたっぷり眠れた週末のんびり過ごしております。そうそう数日前に岡山の義母からすばらしいものが届きましてなぜか桃だと思っていたもので包み紙を開けてびっくり!瀬戸ジ ...







