こんにちは。最近もずくを食べるときに加えているものが2つ。まずは生たまご。もずくを混ぜながら食べるとおいしいんですよ。もう一つはきゅうり。千切りにしたきゅうりを加えるとシャキシャキ食感が加わりこれまたおいしさアップ。ポン酢をかけて混ぜながら食べています。と ...

こんにちは。私ごとですが、昨日（10月9日）は母の命日でした。なので実家（横浜）の近くのお墓にお参りしてきたんですけどその帰りに地元の炭火焼き鳥屋さんへ。「ひらの」というお店なのですが中学の同級生が店主でしかもここ、時期によってうなぎが食べられるんです。昨日 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週アップしたあおさですけれど昨日はお吸い物に。相変わらず香りもいいしお吸い物だと柔らかくなってますます食べやすい！で、あおさって栄養的にはどうなのかなって思い、ちょこっと調べてみましたら、、、あおさに ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、三浦の三崎で買ってきた釜揚げひじき昨日、食べてみましたけどとってもふくよかなお味でした。鶏もも肉油揚げにんじんと一緒に大豆とかレンコンを加えてもよさそうですなんていうかふっくらふくよかなんですこう ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数週間前のお話なんですけどふきのとうをいただきました。どうやって食べるのがいいのかまあ、天ぷらが一般的かな、おいしいだろうな、と思いつつ諸事情によりふきみそになりました。独特の苦味があってこの苦味に春を ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。なんだか曜日感覚がぼやけている今週。今日はお天気もいまひとつですね。さて、先日、お豆腐と豚ひき肉と枝豆が家にあったので豆腐ハンバーグに枝豆をインしてみることに。前回の豆腐ハンバーグ（ふわバーグ）は絹ごし ...