グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

タグ:旬の味

こんにちは。家においしいフルーツがあるとうれしくなります。昨夜は、ちょっとしたぶどう祭りでした。シャインマスカットと豚肉のオードブル一緒に盛られているのはモッツァレラチーズと紫玉ねぎです。泡と一緒にいただきましたけどなんかもうしあわせでしたよ。シャインと ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは小なすとインゲンのキーマカレー。お肉は豚ひき肉です。パクチーをトッピングしてアチャール はきゅうり、紫玉ねぎ、小なすの3種でした。味付けはドリンカレー 。8月8日(土)から恵比寿「はなゆき」さ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数週間前のお話なんですけどふきのとうをいただきました。どうやって食べるのがいいのかまあ、天ぷらが一般的かな、おいしいだろうな、と思いつつ諸事情によりふきみそになりました。独特の苦味があってこの苦味に春を ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。SNSなどでもよく見かけるとうもろこしごはん、昨日のブランチに炊飯器で作りカレーと一緒に食べてみました。なんだろう、このおいしさ。お米の硬さもすんごい好みに仕上がってほんのり甘くってカレーともよく合いました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、岡山の義母から桃が届きました。毎回おいしくて岡山の桃にハズレなしなんですけど今年はまた特別でした。この甘さやみずみずしさをどう表現したらいいでしょうね。桃の食べ方といえば(以前にも書きましたが)漫 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜は柿を水切りヨーグルトと和えてサラダ風に。切った柿を水切りヨーグルトと混ぜて塩・胡椒してオリーブオイルをかけただけ。(ちょー簡単!)水切りヨーグルトは即席(30分強)でしたけれど思ったよりホエーも出て ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今年はさんまが不漁で高騰しているようですね。「目黒のさんま祭」も今年は(宮城から)冷凍のさんまが届けられたそうだし、お魚売り場もなんとなくさみしげで心配になります。でもやっぱり旬ものだし食べたいな、と思 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日、岡山の義母から桃が届きました。もう、箱を開けただけでふわ〜っと桃の香りに包まれて気分まで爽やかに。ありがたいなあ🍑桃といえば漫画「美味しんぼ」で海原雄山が桃は皮を剥かずにそのまま食べるのがいちばん ...

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