こんにちは。大きなたけのこを入手した土曜日、まずは夜に2品。お刺身と土佐煮に。青果店の店員さんが「新鮮だからぬかで茹でなくてもOK普通に茹でるだけで大丈夫」と言っていたのでその通りにしてまずはお刺身に。シンプルにわさび醤油で。ほんのり苦味があったけどえぐみっ ...

こんにちは！ご近所に2時間半だけ店先販売をしている青果店を発見して以来（といってもまだ数日だけど😆）我が家のフルーツ率が上がってます。そして今日もちらっとのぞいてみたら、、、大きなたけのこがあったんです。お店の方も「とれたてだからヌカであく抜きしなくても茹 ...

こんにちは。家においしいフルーツがあるとうれしくなります。昨夜は、ちょっとしたぶどう祭りでした。シャインマスカットと豚肉のオードブル一緒に盛られているのはモッツァレラチーズと紫玉ねぎです。泡と一緒にいただきましたけどなんかもうしあわせでしたよ。シャインと ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは小なすとインゲンのキーマカレー。お肉は豚ひき肉です。パクチーをトッピングしてアチャール はきゅうり、紫玉ねぎ、小なすの3種でした。味付けはドリンカレー 。8月8日（土）から恵比寿「はなゆき」さ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数週間前のお話なんですけどふきのとうをいただきました。どうやって食べるのがいいのかまあ、天ぷらが一般的かな、おいしいだろうな、と思いつつ諸事情によりふきみそになりました。独特の苦味があってこの苦味に春を ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。SNSなどでもよく見かけるとうもろこしごはん、昨日のブランチに炊飯器で作りカレーと一緒に食べてみました。なんだろう、このおいしさ。お米の硬さもすんごい好みに仕上がってほんのり甘くってカレーともよく合いました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、岡山の義母から桃が届きました。毎回おいしくて岡山の桃にハズレなしなんですけど今年はまた特別でした。この甘さやみずみずしさをどう表現したらいいでしょうね。桃の食べ方といえば（以前にも書きましたが）漫 ...