グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく「グルフリ」♪

タグ：家ごはん

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。唐突ですけれども「かぐらなんばん」という野菜をご存じでしょうか？これです！ピーマンに似ていますよね？けど、もうちょっとカボチャっぽい形というか、、、ご近所の八百屋さんに売っていてどんな味なんだろうと興味 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、イカを一杯買ってきてその夜にお刺身にしていただきましたけどもゲソとわたを翌日のブランチ用にキープ。ゲソわたスパゲッティに。スパゲッティはバリラのグルテンフリースパゲッティ を使用。バリラのグルテン ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ドリンカレーで味付けしたバターチキンカレー大好きなんですけどね今日は試しにレモンをぎゅっと絞ってたっぷり入れてみました。基本の味付けにはドリンカレーを使っています。他にはヨーグルト、牛乳、ギーも入ってい ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。来週から複数の仕事が動き出すことが確定しているので今日は嵐の前の静けさというわけではないけれど気持ちを落ち着けながら米粉のベーグルを焼きました。生地にドライいちじくを入れてみたんですよ。で、小さめのベー ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。一昨日焼いた米粉パンかなりイビツに焼き上がりまして「おいもですか？」的な笑えるコメントもいただきましたがそのおいもな米粉パンを昨日サンドイッチに。ハムは2種類ロースハムバージョン（↓）こちら（↓）パストラ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前の夜ごはんの一品、カジキのトマト煮でした。そうそう、この日ご近所の八百屋さんでバジルが袋売りされていてしかもめいっぱいの量でなんと80円！それは迷わず買いますよね。というわけでバジルとのマッチングも ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチはカルボナーラ！パスタはバリラのグルテンフリースパゲッティです。カルボナーラ大好きです。卵黄だけ入れることもあれば全卵入れることもありますけど今日は全卵バージョンでした。【作り方】パスタを ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは小なすとインゲンのキーマカレー。お肉は豚ひき肉です。パクチーをトッピングしてアチャール はきゅうり、紫玉ねぎ、小なすの3種でした。味付けはドリンカレー 。8月8日（土）から恵比寿「はなゆき」さ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは珍しく納豆スパゲッティ。なぜか冷蔵庫で納豆が渋滞していてじゃ、スパゲッティにしてみますかっていうわけでした。茹でたパスタ（バリラのグルテンフリースパゲッティです！）の上に納豆と卵黄と大葉 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチ鶏肉のフォーフォーガーでした。昨夜の残りのささみ肉と冷蔵庫にあったモモ肉2種類の鶏肉を使ってみましたがダブルチキンにして大正解！パクチーとレモンとの相性もばっちりでスープもきれいに飲み干しち ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。バリラのグルテンフリースパゲッティ、やっぱりおいしいです！と、唐突に書いてしまいましたがバリラのグルテンフリースパゲッティとペンネのストックが家にたくさんあることがうれしいのであります。で、昨日のブラン ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。飲むカレードリンカレーで味付けしたカレーランチの試作続いております。数日前はキーマカレーに赤いパプリカを入れてみました。ちょっとにんじんっぽくもトマトっぽくも見えますが赤パプリカです。ひき肉は豚の肉でし ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日曜日に作った米粉のねじねじベーグル2種類の生地を文字通りねじねじして焼いたんですけど焼き上がりが2種の生地色の違いがわかりづらく「こうなっちゃうのね」ってちょぴっと失敗気分だったんですけど、、、クリーム ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ドリンカレーを使ったカレーランチ某日の試作キーマカレーにオクラを加えてみました。豚と牛の合挽きにオクラを加えて。シンプルだけど食感のアクセントにもなるしオクラは夏野菜なので「旬」感もありますよね！紫玉ね ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーな米粉のベーグル何度か作っていますが、ドリンカレー入りの生地とプレーンな生地をねじねじにしたらどうなるかなって昨夜思いつき今日、午前中に作ってみました。プレーンな米粉の生地が白い方ドリンカ ...

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