グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

タグ：家ごはん

こんにちは。いぶりがっこをタルタルソースに入れるとめっちゃおいしくなることがわかり昨夜もわずかに残っていたいぶりがっこをタルタルソースに混ぜてそれをポテトサラダに合わせました。現クール放送中の朝ドラ『おむすび』に「おいしいものを食べると、ほんの少し悲しい ...

こんにちは。いぶりがっこが少し残っていてポテトサラダに入れたり輪切りにしてクリームチーズのせたりしていつも食べているので他のメニューにしてみようということで、「タルタルソースに入れるのは？」とオットシェフに提案してみたら「いいかも！」と採用になりました👏 ...

こんにちは😃数日前に、オットシェフが「こんな野菜が売っていたよ」って買ってきたのがこちら⇩タアサイ茨城県産ですなんと！1個 100円だったそうで最近、野菜も高くなっちゃっているので「これは安い！」とお買い上げしたとのこと。タアサイってなんだろうね、と検索してみ ...

こんにちは。お鍋シーズンですね。もうとっくにやってきていましたね。わが家でも今シーズンすでに何回かお鍋やっていますし。これからますますお鍋がおいしくなりそうなのである日のカレー鍋をご紹介。お鍋にドリンカレー入っているのわかりますか？お鍋に好きな具材を入れ ...

こんにちは。720時間熟成のコンビーフカナッペの次は目玉焼き丼にしてみました🍳炊き立てのごはんにとろとろ気味の目玉焼きをのせて長期熟成コンビーフ（ハラペーニョMIX）も一緒に。少しお醤油をかけて、、、これがおいしくない理由が見つかりませーん😋たまごの黄身のとろ ...

こんにちは。先日、マルシェで購入した720時間熟成コンビーフまずは焼きたての米粉パンでカナッペに。ふわふわの米粉パンにハラペーニョ入りコンビーフとチャービルをトッピング。マヨネーズとかバターとかぬってもよかったけれどあえてシンプルに。噛めば噛むほどおいしいコ ...

こんにちは。わが家は夫婦2人暮らし。食事は1日2食でオットシェフ（夫です😆）がほぼ作ってくれています。（パンやお菓子は私の担当🍞）数日前の一品がこちら⇩肉じゃがです。肉じゃがですがこの日のお肉は訳あって挽き肉なんですけどね。まあ、そこは目を瞑っていただくとし ...

こんにちは。夫婦2人暮らしのわが家は基本1日2食。ブランチと夕食です。その２食を日々作ってくれているのがオットシェフ、つまり夫です👨‍🍳私たちはドリンカレーの企画・販売も行っていますが、それぞれが別の仕事もしています。オットシェフはアパレル業で私は広告制作、 ...

こんにちは。日曜日に出店だった有楽町のマルシェは東京交通会館の1階にて開催でした。お野菜やフリーツもたくさんあり新鮮でお手頃🥰パクチー、りんご、柿、ラフランスを購入しました👍そして日曜日に帰宅してから鮮度のいいパクチーをオットシェフ（夫です😆）がオムレツに ...

こんにちは。今日のブランチは照り焼きチキンでした🍗本日は割とめずらしくオットシェフは朝早くから出かけて数時間後に帰宅し（ウチは夫も私も自営業で基本的に家でお仕事しています）いつの間にか鶏肉をジュージューしていたのでちらっと覗いたら、、、お鍋の蓋からすごく ...

こんにちは。今日のブランチは牛すじカレーでした。味付けにはドリンカレーを使用👍味ももちろんいい感じでしたけど牛すじがびっくりするくらいとろとろで🤩調理担当のオットシェフ（夫ですw）に「これ牛すじなの？ 今まで食べた牛すじの中でダントツにとろとろかもしれない ...

こんにちは。いつもはライスに合わせているバターチキンカレーこの日はお米の麺＝フォーに合わせてみました。もちろん味付けはドリンカレーヴィーガンタイプを使用💚バターチキンには鶏肉（もも肉）が入っているのでヴィーガンカレーではありませんけど爽やかさがいい感じで ...

こんにちは。あいにくの雨でもやっと涼しくなってエアコンもいらない土曜日。ちなみに昨日は温度も湿度も高くてお昼間はエアコンつけてました。さて、昨日の一品。鳥ささみをパクチーと和えてエスニック風にアレンジ🌿ささみは茹でて冷まして（粗熱をとって）からそぎ切りに ...

こんにちは。なかなか暑さがおさまらず、さらに湿度が高くて毎日もわ〜っとしていますよね？みなさま体調にはお気をつけください。さて、そんなこんななある日のこと「焼き鳥の串を買い忘れた〜」とオットシェフ（夫ですw）そつか。じゃあ今夜は焼き鳥ではないんだな、とキッ ...

こんにちは。日々のごはんブランチと夜の1日2食「ほぼオットシェフ（夫です）が作ってくれる」と友人や知人に話すと100％うらやましがられます。私もありがたく思っているし一人暮らしの頃との食生活の違いに思いをめぐらすと「わああああ」って声が出てしまうこともあるくら ...

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