グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

タグ：季節の味

こんにちは。岡山の義母（シェフのオットさんの実母）からぶどうが届きました🍇まるで宝石箱ですよね〜✨✨大きなブドウが4房も入っていてうれしすぎます😍グリーンの方はシャインマスカット💚そして紫の方は岡山県産のオーロラブラックという品種です💜どちらも大粒種なし品 ...

こんにちは。某日、オット氏が「セリがおいしそうだったから買ってきた」「お鍋にしよう」ということでセリが入った鶏鍋をいただきました。香りもよくてスープの味も間違いなく“飲み干す系”でやさしい味がなんともいえずおいしかったのです。セリってきりたんぼ鍋に入って ...

どうもこんにちは。あっという間に今日もこんな時間。（どんな時間？）さて、昨日の夜メニューは牡蠣の土手鍋でした。久しぶりのメニューです。これ（↑）は牡蠣を投入してすぐですね、、、牡蠣を入れる前はこちら（↓）土鍋の側面に合わせ味噌を塗っていますけどざっくりと ...

こんにちは。年末の忘年会で食べたラフランスの白和えがきっかけですっかり（ラフランスが）マイブームになり見つけると買ってますけどそろそろシーズン終わっちゃうかな。で、数日前にも3個セットを購入し白和えにチャレンジしました。（作ったのはシェフのオットさんですけ ...

こんにちは。数日前の夜ごはんの1品なんですけど牛すじと大根とたまごのシンプルおでんでした。よさそうな牛すじがあったということでシェフのオットさんがシンプルに3種のおでんにしてくれました。牛すじやわらかくて大根もほくほくでこういうシンプルなおでんもいいもので ...

こんにちは。おでんのおいしい季節になりました。ウチでもおでんはじまりました。と言っても実はこれ（↓）先月でした。あっという間に日々が過ぎていき気がついたら12月でしかも今日はもう8日って、、、あわあわしがちなんでうっかり先月になってしまいましたけどおでんの画 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。岡山の義母から桃が届きました。ありがたい✨それにしても毎回思うんだけれど桃ってなんでこんなにかわいいんでしょうか、、、かわいい〜そしてこの香りなんともいえないフレッシュさ自慢ですみませんが今シーズン岡山 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今年もみかんが届きました。岡山に住んでいる義母が送ってくれたのですけど今年のみかんも甘くておいしい！そして箱で届いたみかんはまず全部箱から出します。ずらーり圧巻！全部箱から出したら傷みがあるみかんはよけ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。おとといの日曜日に筍をいただきましてさらに一週間前においしそうなわかめもいただきものがあったので（ありがとうございます！）若竹煮に。食物繊維が豊富な筍。ビタミンB1やB2、C、Eなどのビタミン類も豊富なんだそ ...

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