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タグ:卵と玉子の違い

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日アップした「卵」と「玉子」の違い。ちょこっと補足です。基本的に、生物学的な意味でのたまご=卵食材としてのたまご=玉子ってことで間違いないようですが、「玉子」は、基本的に料理に使われる鳥類(鶏)のたま ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。唐突ですが、たまごが好きです。ビタミン、ミネラル、アミノ酸などをバランス良く含んでいるため「完全食」といわれることもある、たまご。よく食べています。例えば、スパニッシュオムレツ風にしたり(↓)しらすのた ...

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