こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジ。片栗粉を水でとき火にかけとろっとさせてそれを米粉に混ぜてあとは伸ばして形成するというもの。いやあ、難しいです。伸びません。ちぎれます。どうやっても餃子の皮にはな ...