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タグ：ミズホチカラ

こんにちは。もう7年か8年くらい前のことフライパンでできる米粉のパンレシピを参考にフォカッチャを作りました。参考にした本は多森サクミさんの『フライパンでできる米粉のパンとおやつ』（立東舎）この本では米粉はミズホチカラでと書いてありますが当時、試しに、と思っ ...

こんにちは。昨日、米粉パンを焼きました。使用した米粉はミズホチカラで同じミズホチカラでもパン用と製菓用があり昨日はパン用ミズホチカラに少しだけ製菓用を混ぜて焼きました。そうしたらいつもよりキメが細やかに‼️さらに寄ってみましょう（↓）米粉100%の米粉パンで ...

こんにちは！Facebookをやっている方ならわかると思いますが〇〇年前の思い出をシェアしましょうって表示されることありますよね？それで今日表示されたのが2年前の米粉パンの写真でした。ちょうど少し前に米粉パンを焼いたのでそれと比較してみます。というか備忘録みたいな ...

こんにちは。新型コロナ陽性になってしまい8月19日まで自宅療養期間だったのですが気がつけばもう1週間経っていました。喉の痛みもなくなり軽ーい咳がたまーに出るくらいですっかり元気になりました。後遺症も今のところなさそうです。もう罹りたくないな。二度と嫌だな。と ...

こんにちは。昨日の日曜日わりと早く起きたもので米粉パンを焼こうとホームベーカリーをセット最近、米粉はミズホチカラを使っているけど今回、そのミズホチカラを今まで買っていたところではなく富澤商店で買ってみたので同じようになるのか気にもなっていたので、、、結果 ...

こんにちは。某日、また米粉パンにドリンカレーをまぜてカレー食パンを焼きました。今回の材料と分量・ドリンカレー 5g・米粉（ミズホチカラ） 275g・食塩 2g・米油 11g・ドライイースト 3.5g・水 230gいつもどおりホームベーカリーで焼きまして、ハムチーズサンドとオープン ...

こんにちは。米粉パンの生地にドリンカレーをまぜて焼くとカレー食パンになるんですって、何度かここにもアップしていますけど数日前にまた焼いてサンドイッチにしてみました。上の方がツナサンドで下がたまごサンドです。カレー食パン焼き上がりはこちら（↓）ホームベーカ ...

こんにちは。米粉パンを焼くときに生地の材料の中にドリンカレーを入れるとカレー食パンになるんですけど久しぶりに米粉のカレーパン焼いてみました。ドリンカレーはパウダー状なのでパン生地に混ぜることもできるのです。ホームベーカリーで焼きました。米粉は、ミズホチカ ...

こんにちは。今日は台風来ちゃったんで出かける予定を中止に。楽しみにしていただけに残念。で、時間ができたんで米粉のバナナケーキ焼きました。焼き上がりです。米粉を使っているのでグルテンフリーです。このバナナケーキのレシピは友達が教えてくれて何度か作っているけ ...

おはようございます！グルフリへのご訪問ありがとうございます。朝から大興奮しています。もう、今までの米粉パンはなんだったんだろう？そう思ってしまうくらい「別物」な米粉パンがホームベーカリーで焼き上がりました。今までの米粉パンとキメの細かさも違うけど何より触 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。パンやケーキを焼いたりお料理に使うことも多い米粉今までいろいろ使ってみましたけど特にパンの場合出来上がりがうまくいくのがミズホチカラです。で、本日、注文していたミズホチカラが届きました。2Kg入りが3袋。熊 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前にバナナケーキを焼きました。米粉のバナナケーキです。こちら（↑）焼き上がり焼く前はこちら（↓）比較してみるとふくらみ具合が分かります。ちなみにバナナはオーガニックのものにしてみました。今回は家で食 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます！ホームベーカリーでの米粉パン作り今回は、一部をパン粉に使いたくてなので生地はプレーンに。トマトとチーズもはさんだたまごサンドにしました。ふわふわでおいしかった。ミミもやわらかくてたまごサンドにばっちり。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ホームベーカリーで米粉パン作り今回はドリンカレーは入れずにプレーンタイプです。今回も膨らんでくれてふわふわでした。パン切りナイフも好調です。そして昨日、サンドイッチに。ハム、きゅうり、たまご、チーズ今回 ...

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