こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前にヌードルメーカーでの十割蕎麦づくりに失敗したそば粉をガレットにして食べた翌日、まだ失敗そば粉が少し余っていたものでピザ風ガレットにしてしらすとベビーリーフをトッピングしてみました。お蕎麦屋さんの ...
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不漁のため高騰しているさんま。ベビーリーフとトマトでサラダ風に。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今年はさんまが不漁で高騰しているようですね。「目黒のさんま祭」も今年は(宮城から)冷凍のさんまが届けられたそうだし、お魚売り場もなんとなくさみしげで心配になります。でもやっぱり旬ものだし食べたいな、と思 ...