こんにちは。昨日、長ねぎがすごくおいしそうだったんで買って帰って焼き鳥にしてはどうかとシェフに提案したら採用されましてフライパンでねぎまになりました私、焼き鳥は基本塩派ですで、フライパンで焼いた(焼いたのはシェフのオットさんですが💦)昨夜の焼き鳥ねぎも甘 ...
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焼き鳥食べに行きたいな、と思いつつフライパンで焼き鳥。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。1都3県の緊急事態宣言が2週間延長されてなかなか出かけにくいこの頃ですね。焼き鳥屋さんも行けないわけじゃないけど行きにくいのは事実。早くコロナが収束してくれないかなあ、、、と祈りつつ数日前にフライパンで焼き ...
スペアリブをドリンカレーでアレンジしてみた。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先月、あるお仕事でフライパンで作るかんたんスペアリブの作り方を教えていただきました。なんのお仕事かはまだ公開前なので言えませんが撮影のあと試食もさせていただいたところとってもおいしかったので家でも作って ...
余った餃子の皮でグルテンフリーなフラワーピザ by フライパン🍳
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ウチでは、餃子を作るときグルテンフリーな米粉の餃子の皮(市販のもの)を使っています。一度、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジしてみましたがまったくうまくいかずかなり凹んだのでまだ再チャレンジするとこまでモ ...
フライパンで焼き鳥(もどき?)。さて、食べ方は縦食べ、横食べ、串からはずすか問題。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜、冷蔵庫に鶏のモモ肉が残っていたので思いつきでネギと一緒に串にさしてフライパンで焼いてみました。これは焼き鳥と呼べるのかな?直火で焼いてこそ焼き鳥と呼べるならこれは焼き鳥もどきですね。そういえば、ち ...





