こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜は、ずっと冷凍庫に眠らせていたピカールのフォアグラをついに(笑)食べました。理由は簡単。国産牛のももステーキ肉がお安かったから。もともとフォアグラを買ったとき牛ステーキにのせて食べたいな、と思ってい ...
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ピカール中目黒店でフォアグラとジャガイモのポアレを購入。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日、テレビ番組(有吉くんの正直さんぽ)で「ピカール」青山骨董通り店が映っていて、久しぶりにピカールに行ってみようと思い立ち、中目黒店をのぞいてみました。フルーツサラダやアイスクリームなど新しい商品もお ...
グルフリ流「OH! MYコンブ」。白子をフォアグラに変身させたものとは?
鮭の白子がお安かったのでお醤油で煮てみました。【作り方】だし汁にみりんと醤油を入れて煮立てて一口サイズに切った鮭の白子を入れて5分くらい煮るお好みで生姜を入れてもOK!おいしいんだけどなにかもうちょい花開きそうな気がする。なんだろ、「私、白子と合うのに〜なぜ ...



