グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

タグ：ビスケット

こんにちは。今日は、はじめてアマレッティを焼いてみました。ちょっと前に焼き上がりまして味見してみましたけどサクサクでいい感じです。材料は・アーモンドプードル・きび砂糖・卵白（メレンゲ）・塩・粉糖の5つのみ使ったアーモンドプードルはこちら（↓）参考にしたレシ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前（今週頭）に作ったオートミールとアーモンド粉のグルテンフリーなクッキー今日は、素焼きのナッツ類をのせて焼いてみました。左上：マカデミアナッツ左下：クルミ右上：アーモンド右下：カシューナッツこちら（ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。アーモンド粉を早いとこ使い切りたくて昨日、試しにオートミールと混ぜてクッキーにしてみました。アーモンド粉とオートミールの他には、植物オイル、お砂糖（きび砂糖）、牛乳、シナモンをミックス。グルテンフリーで ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は妹とその子どもたち甥っ子×2 & 姪っ子×1 とディズニシーに行ってきました。久しぶりの夢と魔法の国、キラキラ&わくわくがいっぱいで楽しみましたけれど、まあ子どもたちの元気なこと！閉園時間までみっちり遊ん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。とうもろこしやえんどう豆の繊維を含んだグルテンフリークッキーを使ってレアチーズケーキを作ってみました。ゼラチンを使わないレシピを見つけたのでチャレンジしてみましたがレアすぎる仕上がりになってしまいました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーのクッキー、たまたまヨーロッパのものが3種家にあるものでシリーズっぽくご紹介。前回のトルコのおみやげの次はスペインバージョンです。代官山ピーコックの入り口手前にある 食品セレクトショップ風の ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。トルコのおみやげにグルテンフリークッキーをいただきました。くださったのはトルコのバレエ団に所属しグローバルに活躍なさっているバレリーナの落合リザさん。リザさんが休暇で帰国している間、期間限定でバレエ体操& ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。クリスマス（イブ）にお子さんがいる友人宅に遊びに行く予定なので米粉でクッキー焼いてみました。【分量】米粉　200gバター　100gてん菜糖　80g豆乳（または牛乳） 大さじ8【作り方】バターは常温で柔らかくしておく米 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。オートミールビスケット作り今日で何回目かな。なかなか「これだ！」って出来上がりにならないものですね。さてさて今日のお試しは、オートミールビスケットの生地にお水の代わりに牛乳を使い、さらに家にあったバナナ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。あっという間にもう先週の話になってしまいましたがオートミールビスケットをまた作りました。今回は父のお見舞い用です。現在、父には食事制限がいろいろあるんですけど・コレステロールのバランスを保つ・免疫力アッ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、たまがわ花火大会を鑑賞する会にお声掛けいただき夕方4時あたりに等々力渓谷をお散歩がてら会場であるパイセン宅へ。（パイセンって言ってみたくてw）私たちがお宅に着いてから数十分後に雷が鳴りたちまち豪雨 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。米粉のビスケット何度か作っていますが、今回は今までよりもオートミールを多めにして作ってみました。米粉 100g に対してオートミール 140gオートミールはほとんどの量を細かく粉状にして少しだけそのままで。あとはて ...

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