グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

タグ:パン作り

こんにちは!Facebookをやっている方ならわかると思いますが〇〇年前の思い出をシェアしましょうって表示されることありますよね?それで今日表示されたのが2年前の米粉パンの写真でした。ちょうど少し前に米粉パンを焼いたのでそれと比較してみます。というか備忘録みたいな ...

こんにちは。昨日の日曜日わりと早く起きたもので米粉パンを焼こうとホームベーカリーをセット最近、米粉はミズホチカラを使っているけど今回、そのミズホチカラを今まで買っていたところではなく富澤商店で買ってみたので同じようになるのか気にもなっていたので、、、結果 ...

こんにちは。某日、また米粉パンにドリンカレーをまぜてカレー食パンを焼きました。今回の材料と分量・ドリンカレー 5g・米粉(ミズホチカラ) 275g・食塩 2g・米油 11g・ドライイースト 3.5g・水 230gいつもどおりホームベーカリーで焼きまして、ハムチーズサンドとオープン ...

こんにちは。先ほどの続きになりますが、焼き上がった米粉のカレー食パン今回は、サンドイッチとオープンサンドに。オープンサンドはこちら(↓)ベーコンと目玉焼きとチーズもたっぷり。バターとマスタードの他にケチャップとマヨネーズも。サンドイッチは、、、たまごとき ...

こんにちは。なかなか新年(お休み)気分が抜けきらないので試しに米粉のパンを焼いてみました。(どう関係あるのやら、、、)新年一発目のホームベーカリーですからここはやっぱり米粉にドリンカレーをまぜてカレー食パンにしときましょう。はい。焼き上がりです。今回、試 ...

こんにちは。米粉にドリンカレーを少し混ぜて焼いたグルテンフリーなカレー食パンを厚めに切って、めだまトーストにしてみました。まず、ドリンカレー入りの米粉のカレー食パン焼き上がりがこちら(↓)ドリンカレーを6gくらい米粉の生地に混ぜてホームベーカリーで焼いてま ...

こんばんは。もうこんな時間か、、、本当ならそろそろ米粉パンが焼き上がっている頃なんだけどな。今日の午後、ホームベーカリーに米粉パンの材料を入れてスイッチをオンしました。そして、つい先ほどあと30分くらいで焼き上がるなあ、って思いつつ、ふと見ると、そこにあっ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さて、先ほど米粉パンで作ったパン粉を使ってポークカツに。それを米粉パンで挟んでカツサンドが無事完成しました!このカツサンドめちゃくちゃおいしかったんです。あー、こんなカツサンドがグルテンフリーのカツサン ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。米粉パン作りをホームベーカリーでするようになって少しずつ米粉パンのストックも冷凍したりしていますけど今日はその冷凍しておいた米粉パンをパン粉にしてみました。こんな(↑)風になりました。パン粉にする前の米 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、ふわふわに焼き上がった米粉パン、今までの米粉パンはなんだったの?っていうくらい別物のふわふわ度ででもきっとこの先もさらなるふわふわワールドが待っているに違いないっていうか待っていてほしいああ、早 ...

おはようございます!グルフリへのご訪問ありがとうございます。朝から大興奮しています。もう、今までの米粉パンはなんだったんだろう?そう思ってしまうくらい「別物」な米粉パンがホームベーカリーで焼き上がりました。今までの米粉パンとキメの細かさも違うけど何より触 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます!ホームベーカリーでの米粉パン作り今回は、一部をパン粉に使いたくてなので生地はプレーンに。トマトとチーズもはさんだたまごサンドにしました。ふわふわでおいしかった。ミミもやわらかくてたまごサンドにばっちり。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ホームベーカリーで米粉パン作り今回はドリンカレーは入れずにプレーンタイプです。今回も膨らんでくれてふわふわでした。パン切りナイフも好調です。そして昨日、サンドイッチに。ハム、きゅうり、たまご、チーズ今回 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。米粉にドリンカレーをミックスしたカレー食パンふんわり焼けたのでサンドイッチにしてみましたSNSを賑わせている(らしい)「萌え断」ではありませんが、、、ふわふわに焼けたしおいしかったんですうチェダーチーズハム ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ホームベーカリーで作る米粉パン、今回もドリンカレーを入れてみました。ドリンカレーについてはこちら→ www.drincurry.com では、出来上がりから米粉パンを作るとき生地にドリンカレーをまぜるとなにがいいって香りが ...

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