グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

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こんにちは😊昨日、 米粉パンを焼きましてまたまた生地にドリンカレーを加えてグルテンフリーカレー食パンに前回よりもドリンカレーを少なめ(5g弱)にしてみたらふわふわ感が増しましたなかなかのふんわり具合だったんで夜に会う予定の友人にもぜひ食べてもらおうとサンドイ ...

こんにちは。あっという間にゴールデンウィークが終わってしまいますねてか、もう終わっちゃったのかな?ちなみに私は今日はお仕事ですさて、数日前に焼いた米粉のカレー食パン(ドリンカレー入り米粉パン)のはじっこが残っていたので軽く両面をトーストしてからクリームチ ...

こんにちは。失敗作の次はシェフのオットさんによるピーマン肉詰めでお口直しというかお目直しを、、、数日前に焼いた米粉パンのはじっこをつなぎに使いましたこちら(↓)ソースがかかった出来上がりです【作り方】ピーマンは半分に切りタネをとっておく合い挽き肉、しいた ...

こんにちは。ここ数年何かと注目されているオートミール 食物繊維も豊富でダイエット食としても人気なんですねそれならば!ぜひドリンカレーに入れてみようそう思いまして試してみました!オートミールはこちら(↓)業務スーパーで購入しました中身はこんな(↑)感じオート ...

こんにちは。少し前にコンビニで見つけたこれ(↓)ナイルレストラン監修のおにぎりです!これは食べてみたい〜って思って買いましたセブン&アイナイルレストラン監修ナイルチキンカレーChicken & Curry原材料は、一部に小麦が含まれているという表記これは多分調味料に入 ...

こんにちは。買ったのは昨年なのにまだ使ってないスパイスセットこれ(↑)ビリヤニ用スパイスセットなんです。パッケージはこちら(↓)(株)スペーススパイスChickin Dum Biryaniチキン・ダム・ビリヤニ材料、分量、作り方などが書かれた小冊子も入っています。ビリヤニ、 ...

こんにちは。何度かここにも書いている仲よしまゆみちゃんとなつみちゃんと数日前に久しぶりに集えました。で、3人で合うとみんな緑っぽい服だったり3人ともボーダー着てたり何かとシンクロすることがあって「まただねー」って笑ったり「なんでだろーね」ってちょっと不思議 ...

こんにちは。今日のブランチはバターチキンカレーでした。もちろん、今、冷蔵庫にある2種のアチャール紫玉ねぎとれんこんも一緒に!バターチキンの味付けはほぼほぼドリンカレーのみ。このバターチキンとアチャールの相性がバッチリで特に私は紫玉ねぎのアチャールとの組み合 ...

こんにちは。新年度になりましたね。もう5日も過ぎてますけど。さて、先週の某日シェフのオットさんがアチャールを2種類作ってくれました。今回は、紫玉ねぎとれんこんです。アチャールはインドのお漬け物みたいなもので最近、家でカレーを食べる際はアチャールが欲しくなり ...

こんにちは。先週の某日京橋屋カレーさんに行ってきました。行ってみたいお店はたくさんあるんですけどこの京橋屋カレーさんもそのうちの一店で念願(っていうか念願オブ念願!)かなって行ってきました。知っている方も多いと思いますが京橋屋カレーさんは現在、基本的には ...

こんにちは。某日、また米粉パンにドリンカレーをまぜてカレー食パンを焼きました。今回の材料と分量・ドリンカレー 5g・米粉(ミズホチカラ) 275g・食塩 2g・米油 11g・ドライイースト 3.5g・水 230gいつもどおりホームベーカリーで焼きまして、ハムチーズサンドとオープン ...

こんにちは。3月、、、もう半分を過ぎちゃいました。どういうことなんだろう。と、更新していなかったことをおとぼけぎみに書いてますけどなんだかすみません。マルシェの告知で更新ストップしてましたけど今回も大井町マルシェたくさんのお客さまに来ていただきありがとうご ...

こんにちは。3月5日(土)と6日(日)は大井町のマルシェに出店します。って今日だし。当日のお知らせですみません。今回は静岡からの出店も多数です。こちら↓出店者一覧。よろしければぜひ。感染対策してお待ちしております。ご登録いただくと、更新のお知らせがLINEで届きま ...

こんにちは。当日告知ですみません。本日、2月26日(土)13時〜15時中目黒のスペースユーティリティTOKYOさんにて飲むカレー「ドリンカレー」の試飲販売を行います。お時間ある方はお近くの方ドリンカレー飲んでみたい方お気軽にどうぞ。感染対策しつつお待ちしております。 ...

こんにちは。米粉パンの生地にドリンカレーをまぜて焼くとカレー食パンになるんですって、何度かここにもアップしていますけど数日前にまた焼いてサンドイッチにしてみました。上の方がツナサンドで下がたまごサンドです。カレー食パン焼き上がりはこちら(↓)ホームベーカ ...

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