こんにちは。ここ数日のカレーアレンジメニュー。まずはタンドリーチキン(風)。このメニューはマルシェなどでもよくお客さまにおすすめしてます。無糖ヨーグルトにドリンカレーを入れてそこに鶏肉を漬け込んでおいて、、、漬け込んだ鶏肉をグラタンザラに並べてオーブンで ...
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あの、これ、なにに見えますか?
こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 今日のランチは、 都内某所で友人と一緒に。 ランチメニューに 大好きな料理名があったので 迷わずそれをオーダーしました。 で、しばらく待って 出されたプレートが こちら(↓)。 何に見えますか? ちな ...
スパイシーチキンにパクチーを添えたら、おいしさが倍増した。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜、スパイシーチキンに残っていたパクチーを添えてみたら思った以上にばっちりでした。パクチーって万能だなあ。スパイスは、お土産でいただいたものにチリパウダーをプラス。パクチーについてはこちらをご参照くだ ...



