グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

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こんにちは。お正月のお飾り玄関バージョンです。こちら（↑）今月の24日に出店した下北沢のマルシェ「シモキタおやこのまちつどい市」にて購入した「moja flower」さんのものです。本来であれば家の片付けやお掃除が終わってから飾るものですけどクリスマスのリースとほぼバ ...

こんにちは。ああ、もう金曜日。そして11月も半分以上過ぎた。早い。早すぎる。あああ、前日の告知になってしまいました。今週末の土曜日と日曜日（って明日と明後日だ！）は自由が丘に初出店！Luz自由が丘1階エントランスにて11時〜17時です。出店の皆さまはこちらです（↓ ...

こんにちは。タルタルソースが食べたくなることってありませんか？なんだか無性にタルタルが食べたくてリクエストしまみたところちょうど米粉のパンの残りもあったのでそれをパン粉にしてエビフライ＋タルタルソースにということになりました。まずはエビフライ米粉パンを細 ...

こんにちは。9月9日（金）横浜スタジアムのナイターへ行ってきました。この日は、ガールズデイ（フェスティバル）で女性の観客はユニフォームがもらえる日でした。毎年、このガールズデイに誘ってくれる友人がいるのです。そして毎回とってもいい席で野球観戦たのしーって気 ...

こんにちは。9月ですね。台風も接近しているようで被害がないことを祈ります。さて、もう一昨日の話になっちゃいましたけど八月最後の日に午前中から下北沢に行ったのでお昼はカレーにしようということでずっと行ってみたいと思っていた「八月」さんへ。ご存知の方も多いと思 ...

こんにちは。今日は、はじめてアマレッティを焼いてみました。ちょっと前に焼き上がりまして味見してみましたけどサクサクでいい感じです。材料は・アーモンドプードル・きび砂糖・卵白（メレンゲ）・塩・粉糖の5つのみ使ったアーモンドプードルはこちら（↓）参考にしたレシ ...

こんにちは。危険を感じる暑さが続いてます。外出に恐怖を感じる暑さって今までの暑さと種類が違ってますよね。昨日は週に一度のヨーグルトだけプチ断食の日でした。お腹のお掃除＆休肝が主な目的ですけど明けて次の日の朝はちょっとした達成感あります。そして、フツーに食 ...

こんにちは。驚きました。米粉パンづくりのお話なんですけどミズホチカラ以外の米粉でもパンがおいしく焼けないもんかな、って思ってミズホチカラじゃない米粉で米粉パンを焼いてみたんです。ホームベーカリーにいつもどおりの分量をそれぞれ入れてスイッチオン！それなりに ...

こんにちは。あっという間に一週間が過ぎてる。そうこうぼやいているうちに今日も終わってしまいそうです、、、さて、もう数週間前の話になってしまったのですけど備忘録としてアップしておきたく。7月初旬の某日ここ（グルフリ）にも何度か登場してもらっているまゆみちゃん ...

こんにちは。ある日のブランチ。オーガニックでグルテンフリーのアルチェネロのパスタを使ってイカ墨スパゲッティでした。使ったスパゲッティはこちら（↓）コロナ禍がきて少し経った頃バリラのグルテンフリーパスタが激安にて売っていて大よろこびして大量に買ったけれども ...

こんにちは。さて、明日の日曜日6月12日は、飲むカレー「ドリンカレー」下北沢に行きます。時間は12時〜18時今のことろ明日のお天気は午後は雨上がりそうなんで多分、大丈夫ですね！お時間ある方お近くにお越しの方ぜひいらしてください。下北沢駅南西口改札前NANSEI PLUS広 ...

こんにちは。なんだかあっという間に土曜日の夕方です。水曜日の夜コミュニティFMの「まだ水曜？！」にてドリンカレーのことをお話ししてきました。ラジオでドリンカレーのことをお話しするのは6回目かな？毎回あっという間でこれでよかったのかとか反省しつつもパーソナリテ ...

こんにちは！本日、ドリンカレーにうれしいファックスが届きました。ドリンカレーのことをラジオで知ってくださり以来、定期的にファックスにてまとまった数をご注文くださっているお客さまからでドリンカレーをとても気に入って愛飲くださっているとのこと朝からうれしくな ...

こんにちは！土曜日と日曜日の2日間下北沢でのマルシェでした。両日とも夏を先取りしたみたいたお天気で、軽く茹だりそうになりましたけどでもでも、そんな中、「SNSを見て来ました」とか「フォローしています」などと言ってくださるお客さまも来てくださりとってもうれしく ...

こんにちは😊昨日、 米粉パンを焼きましてまたまた生地にドリンカレーを加えてグルテンフリーカレー食パンに前回よりもドリンカレーを少なめ（5g弱）にしてみたらふわふわ感が増しましたなかなかのふんわり具合だったんで夜に会う予定の友人にもぜひ食べてもらおうとサンドイ ...

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