グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

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こんにちは！先週だったかな？NHK朝の情報番組【あさイチ】で紹介していたメニューオットシェフが気になったらしく作ってくれました👏👏👏カブと柿の甘酢漬けです♪【作り方】カブは皮むいてくし切りにするカブの量の2％の塩をカブと一緒に袋に入れて塩もみをする30分くらい ...

こんにちは！涼しくなってかなり過ごしやすくなり食べ物もおいしく食欲の秋を感じています😋昨日も有楽町マルシェに出店の日でしたけれど色とりどりの果物が並んでいて秋を実感しましたよ🍇🍐🌰さて、ドリンカレーのマルシェスケジュール二子玉川マルシェ「ふたこ座」が追加 ...

こんにちは！少し前になりますが米粉パンがふわふわに焼けました😆ホームベーカリーでいつもと同じ米粉はミズホチカラを使用。ただ、今までずっと1回の米粉の分量を280gでだったのですけれど（ミズホチカラの袋にプリントされている分量）どうもその量だとホームベーカリーの ...

こんにちは。昨日、ちょっと時間が空いたので次の打ち合わせまでスタバでひと休み。何か甘いものも食べたいな、とガラスケースを覗いてみたら残念ながら米粉のロールケーキは無く、、、でも！レジまわりを見たらマカロンがありました❣️スターバックスのマカロン前に食べた ...

こんにちは！やっと涼しくなってきました。寒暖差のせいかくしゃみが出たりしていますが過ごしやすくなってうれしいです😊さて、10月のマルシェ出店スケジュールのお知らせです。◆10月4日（土）、11日（土）、12日（日）11時30分～17時30分有楽町「交通会館マルシェ」場所： ...

こんにちは。やっと涼しくなってほくほくメニューが食べたくなって早速の土鍋ごはんです。土鍋でつくるカレー風味の鯖ごはんドリンカレーを使えば簡単だし、おいしいしお魚の生臭さも感じないしおすすめでございます❣️【作り方】お米（2合）を洗って30分くらい浸水させてお ...

こんにちは。オリックスがソフトバンクに4連勝してめっちゃうれしい水曜の朝。（もうお昼過ぎていますけど）ここのところなかなか時間がなく気持ちの余裕もなく（とても悲しいことがあった）更新できていませんでしたがそろそろ更新しないと、ということで少し前に食べた白ゴ ...

こんにちは。噂によると本日8/30（土）はこの夏1番の暑さになるとか💦そんな土曜日にドリンカレーは有楽町【交通会館マルシェ】に出店です♪どんな1日になるのかな。水分をたっぷり摂りながらマルシェ楽しみます😆さて、まだまだ秋の気配はどこへやら？な雰囲気ですが9月は少 ...

こんにちは。少し前になりますが岡山の義母（オットシェフ実母）さまからピオーネが届きました😍これがまさしく「粒ぞろい」💜ところで、この☝️皮が白くなっているのなんでかな？ って気になって調べてみたら、、、＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ピオーネの表面についている白 ...

こんにちは。まだまだ毎日暑いですね。体調管理、くれぐれもお気をつけください。さて、私は枝豆が大好きでシンプルな塩味がたまらなくおいしいなあ、と思うんですけどペペロン枝豆もこれはこれでめちゃおいしいのです😋枝豆をペペロンチーノ風にアレンジしたものなんですけ ...

こんにちは♪相変わらず暑いです。今日は曇り空だけど湿度が高いので、やはりエアコンはオンになってます😓さて、数日前のことになってしまいますが、米粉でパンを焼きました。使用した米粉はいつも通り「ミズホチカラ」でホームベーカリーに焼いてもらいました😆まあまあの ...

こんにちは。実は風邪でダウンしてました。熱は数日ですぐ下がりましたけど喉の痛みと咳が辛かった。みなさまも夏風邪にはくれぐれもお気をつけください。私、風邪をもらっちゃった場所「多分あそこだな」って思い当たってます。以後気をつけようと思います。さて、ドリンカ ...

こんにちは。昨日、カムチャッカ半島で発生した地震による津波注意報が今でもまだ継続していますが安全第一でどうぞご安全に。猛暑日の中での避難はかなりつらいものだと思います。少しでも早く注意報が解除になること地震や津波が起こらないことをお祈り申し上げます。＊＊ ...

こんにちは。7月20日の日曜日に開催された【Rock'n' Curry】Vol.7今回もドリンカレーで味付けしたバターチキンカレーとキーマカレーのあいがけカレー（ハーフサイズ）をお出ししましてまたまた全て完食でした👏👏👏カレーの写真を撮る余裕がなくこちら（☝️）今回のカレーで ...

こんにちは😃音楽とお笑いライブ＆カレーのイベント【Rock'n' Curry】なんと今回で Vol.7 となります🙌7回目だから7月に開催ってわけではないけれど今回もゆる〜い空気の中安心して酔っ払えるイベントなので、多分、きっと、もしよろしければ、、、ただし、暑い最中の開催に ...

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