グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

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私は中目黒に住んでいまして少し前、ご近所にわんちゃん同伴OKのカフェがオープンしました🐶オープンした頃にお店の前を通ったらたくさんのお花が💐はるな愛さんや大沢あかねさん佐々木健介さん北斗晶さんご夫妻からのお花もありました🌼お花の送り先の名前も見えていますけ ...

中目黒の正面改札を出て山手通りを挟んで向かい側、高架下に「I'm donut ?」の店舗があります。カウンターのみでイートインスペースはなくいつも行列ができていてかなり長時間並ばないと買えないので中目黒に住んでいながら今まで一度も買ったことがありませんでした。買った ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーのスイーツがブルーボトルコーヒーに初登場‼️ってニュースを目にしたので早速行ってきました😊ブルーボトルコーヒー中目黒店へ。中目黒店は朝8時からオープン。この日は9時くらいに行ったんですけど席 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルフリ第一弾オリジナル商品飲むカレーDRINCURRY｜ドリンカレー本日からネット販売はじめました。グルテンフリー＆無添加なカレーパウダーをお湯でさっと溶かして飲む新しいタイプのホットドリンクです。と、、、ドリ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さて、ざっくりと告知していたオリジナル商品の件発売開始予定日が10月17日となりましてドキドキわくわくしながら準備を整えているところです。商品名はDRINCURRYドリンカレーこれ（↑）がロゴです。飲むカレー、つまり ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。気がついたら10月ももう4日。あっという間に1日が終わってしまい一週間も驚くほど早い。どうなってるの？そういえば、大人になると一年があっという間に感じるのはなんで？ってNHK「チコちゃんに叱られる」のクエスチョ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日曜日、武蔵小杉にてグルテンフリーのイベントがあることを知り、ちょこっと行ってみました。連休のまん中の日曜日だったからかファミリー層であふれる武蔵小杉駅周辺。なんだか街の雰囲気が随分と変わった気がするな ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ウチでは、餃子を作るときグルテンフリーな米粉の餃子の皮（市販のもの）を使っています。一度、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジしてみましたがまったくうまくいかずかなり凹んだのでまだ再チャレンジするとこまでモ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。近頃、SNSで見かけていて気になっていたココナッツのお菓子、代官山ピーコックの入り口手前にある輸入食品店にて売っていたので買ってみました。ロールココプレーン 35gカカオ 32gタイで作られているお菓子なんですね。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。最近、米粉のスイーツが 増えてきてうれしいなあ、と思っていたところに、さらなる朗報が。代官山「Picasso’s／ピカソル」さんがあらたに米粉を使ったグルテンフリースイーツを発売するとのことで早速行ってみました ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、少しだけ告知したグルフリの第一弾オリジナル商品について今日は、開発ストーリー編です。まず、思いついた背景というかきっかけについて書きますね。2015年の9月からグルテンフリー生活をはじめて食べるもの日々 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチは、米粉のパンとポークカツでカツサンドでした。すごいボリュームになってしまいましたけどカロリーのことは棚の奥に置いておいて、、、がぶっとわんぱく食べしちゃいました。そもそも米粉のパンととん ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。やっと少しご報告できる段階になりました。今秋、グルフリの第一弾オリジナル商品を発売いたします。やったあ！商品化したいものはいろいろあるのですが第一弾は、飲み物です。詳細はまた追ってお知らせいたしますが試 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーなスフレパンケーキを米粉を使ってどうにかふわふわに仕上げたくって再チャレンジ。前回はメレンゲのあわ立てが足りなかったので今回は、まずメレンゲをしっかりあわ立てました。それと前回との違いは卵 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前（今週頭）に作ったオートミールとアーモンド粉のグルテンフリーなクッキー今日は、素焼きのナッツ類をのせて焼いてみました。左上：マカデミアナッツ左下：クルミ右上：アーモンド右下：カシューナッツこちら（ ...

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