グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

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こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜は、玄米スパゲッティのフェットチーネ生麺タイプをカルボナーラに。小林生麺 株式会社ライスヌードル（玄米麺）128gいつ食べよう、いつ食べようと思っていたこの玄米麺、やっと食べられました。【作り方】にんにく ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、午前中に出かけ、早めに用事が済んだのでその足（自転車）で戸越銀座の米粉パン専門店「米魂（ベイコン）」さんへ。米魂さんのパンは米粉でできているので全てのパン生地がグルテンフリーなのです。以前から気 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、鶏レバー煮に試しにトマトを入れてみました。【作り方】鶏レバーを食べやすい大きさに切る中に血のかたまりがあれば取り除くお酒、生姜を混ぜ合わせ切った鶏レバーを漬け込み下味をつけるくし型に切った玉ねぎを ...

こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 今日のランチは、 都内某所で友人と一緒に。 ランチメニューに 大好きな料理名があったので 迷わずそれをオーダーしました。 で、しばらく待って 出されたプレートが こちら（↓）。 何に ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さてさて、昨日は半年ぶりのバレエ体操&ストレッチ教室に参加した後は、中目黒の「はな豆」さんにてランチ。「はな豆」夜は行ったことあるけどランチははじめてでした。でも、ランチもすごくいいよ、って聞いたことがあ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。約半年ぶりに落合リザ先生のバレエ体操&ストレッチ教室に参加してきました。このレッスンにはじめて参加したのは去年の7月。それから週イチで昨年末まで通っていましたがリザ先生が今年からトルコのバレエ団で活動なさ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチ、生パスタにするか乾麺タイプにするか迷ったすえ、オーガニックな乾麺タイプにしました。合挽き肉のラグーソース風に鷹の爪で辛さをプラス。お肉が入っていなければアラビアータ風でもありますがお肉を ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。生パスタにするか乾麺にするかなんとも平和な悩みですがどちらも初めて食べるグルテンフリーパスタなのでかなり真顔で迷っております。左の生パスタは成城石井にて右の乾麺パスタはネットで購入しました。 生麺の方は ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前のブランチですがきび麺に麻婆豆腐をかけて麻婆豆腐ラーメン風にしてみました。麻婆豆腐の特徴といえば辛みですけれど唐辛子の辛さは「辣味（ラーウェイ）」花椒の痺れるような辛さは「麻味（マーウェイ）」とい ...

すっかりお知らせが遅くなりましたが「グルフリ」のカードが出来ました。おもて面うら面これからぼちぼちとお伺いしようと思っております。置いていただけるお店さまぜひよろしくお願いいたします。 ...

チリコンカルネなのかチリコンカーンなのかはたまたチリコンカンなのか。どれも正解みたいです。さらに米国ではチリコンカーニーやチリという略称で呼ばれていることも多いとか。by wikipedia私は、チリコンカルネ派です（笑）。パンチのあるものが食べたくなると作ります。 ...

グルテンフリー生活をはじめる前からお刺身はよく食べていましたが、食べる頻度は多少高まった気がします。ちなみに家でお刺身食べるときは小麦を使っていないお醤油でいただいてます。イチビキ 株式会社小麦を使わない 丸大豆醤油（特選）http://www.ichibiki.co.jp/そして ...

あー、おもしろかった。なかなかできない体験をしてしまいました。昨夜、JR川崎駅近くのビアガーデンで友人がフラ＆タヒチアンダンスを踊るというので応援がてら行ってきました。グルテンフリー生活をはじめてからビールをほとんど飲んでいないのでビールを飲まなくてもビア ...

タンドリーチキンのタンドリーってあのスパイシーな味のことだと思っていたらつぼ形のかまどのことなんですね。なので、タンドリー風味っていうとかまど風味ってことになってしまいます。まあ、それはともかくヨーグルトが残っていたのでタンドリーチキン風な味付けで牛肉と ...

本日のブランチはあんかけ丼。グルテンフリーです！！【作り方】ピーマンは千切りねぎは斜め切りしめじは石づきを取りほぐすにらは3、4センチに切っておくみじん切りにしたにんにくと生姜をサラダ油で炒める香りが出るくらいまで炒めたら豚ひき肉を入れ塩・胡椒する豚ひき肉 ...

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