こんにちは。ある日のマルシェで、感じのいいマダムが「この前テレビで認知症にカレーがいいってやっていたわよ」とお声かけくださり、「でも、カレーを毎日食べるのは大変だなあ、って思っていたのよね。これ(ドリンカレー)だったら毎日でも飲めていいわね」とおっしゃり ...
タグ:カレー
家の冷蔵庫に3種の手作りアチャールがある幸せ&それぞれの食感の違いが楽しい💗
こんにちは。今日(火曜日)は風が強くてびっくりしました🫨強風によるアクシデントが起こっていませんように!さて、今現在、わが家の冷蔵庫には3種類のアチャールがあります。いつもの紫玉ねぎのアチャールに加えてカリフラワーとレンコンのアチャールです。写真左からカリ ...
今日のカレーは小ネギがアクセントの和風アレンジ。カレースープも一緒に✌️
こんにちは。今日のブランチはカレーとカレースープでした。カレーはキーマカレーをちょっぴり和風にアレンジ。小ネギがアクセントになっています。カレースープは玉ねぎ、じゃがいも、そしてこちらにも小ネギをパラり。カレーもカレースープも味付けにドリンカレーを使って ...
ドリンカレーを使ったカレー鍋でぽかぽか&ヘルシー👍
こんにちは。お鍋シーズンですね。もうとっくにやってきていましたね。わが家でも今シーズンすでに何回かお鍋やっていますし。これからますますお鍋がおいしくなりそうなのである日のカレー鍋をご紹介。お鍋にドリンカレー入っているのわかりますか?お鍋に好きな具材を入れ ...
牛すじカレーの牛すじがびっくりするくらいとろとろに🥰
こんにちは。今日のブランチは牛すじカレーでした。味付けにはドリンカレーを使用👍味ももちろんいい感じでしたけど牛すじがびっくりするくらいとろとろで🤩調理担当のオットシェフ(夫ですw)に「これ牛すじなの? 今まで食べた牛すじの中でダントツにとろとろかもしれない ...
イベントの副産物は、おいしいおつまみに😆
こんにちは😃日曜日のイベント「Rock'n' Curry Vol.6」今回もたくさんの方に来ていただきスペシャルゲストさんが数曲歌ってくださったこともあり今までで最多人数のお客さま数でした👏👏ドリンカレーで味付けしたあいがけカレーも好評で完全完食完売となりました✨🍛✨ばんざ ...
バターチキンカレーを米麺(フォー)と合わせてみました✨👍✨
こんにちは。いつもはライスに合わせているバターチキンカレーこの日はお米の麺=フォーに合わせてみました。もちろん味付けはドリンカレーヴィーガンタイプを使用💚バターチキンには鶏肉(もも肉)が入っているのでヴィーガンカレーではありませんけど爽やかさがいい感じで ...
カレーにポテチトッピングは「あり」か「なし」か?
こんにちは。ある日のブランチオットシェフがカレーにポテチをトッピングしてまして「え、なぜ?」と思いつつおもしろかったので記録(=パチリ📷)カレーはドリンカレーで味付けしたキーマカレー。お肉は牛肉と豚肉のミックスです。ポテトチップスはうす塩味。実はこのポテ ...
そして大きなたけのこはかに玉になりカレーにもなりました😮
こんにちは。先週の土曜日に入手した大きなたけのこお刺身、土佐煮、たけのこごはんになりましたけどそれでもまだ残りがあって数日前にかに玉になりました。はい。こちらシェフのオットさん作です。(オットシェフ=夫です🤣)うれしいことにいただきもののカニ缶があったの ...
オートミールライスとレンズ豆のヴィーガンカレー💚🍛💚
こんにちは。今日のブランチはオートミールライスとレンズ豆のカレーを組み合わせてみました👌まずオートミールライスですけどもいつもは平べったいタイプのオートミールを買っているんですけど箱がかわいいのと少し前に友達にプレゼントしたのでどんな味かも気になって自分 ...
カレーはライスと一緒に食べると血糖値が上がるからお蕎麦がいいって話でしたけど、だったら飲めばいいんじゃないかな。
こんにちは。日テレ系の番組「カズレーザーと学ぶ。」っていう番組をご存じでしょうか。毎週火曜日の22時〜放送している番組で、今週のテーマが『最新研究で解明! 最強食品カレーの正体』だったのです。タイムリーには見られなかったのですがこれは見ておかないとなあってこ ...
クリスマスイブイブにカレーランチはいかがでしょ?
こんにちは。毎度毎度の直前告知失礼します🙇明日、12月23日(土)カレーランチはいかがでしょう?◆日時:12月23日(土)12:00〜多分15時くらいまで◆場所:はなゆき◆住所:東京都渋谷区恵比寿西1-12-8グレースコート B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/1318368 ...
豆カレー試作:私の好みはレンズ豆よりひよこ豆。
こんにちは。某日のブランチ。豆入りカレーでした。ひよこ豆のカレーです。キャベツと目玉焼きも添えてれんこんアチャールと紫玉ねぎのアチャールも一緒に。豆入りカレーは何度も作ってもらっていますけど(by オットシェフ)今回のひよこ豆カレーを食べて私の好みがはっきり ...
明日(11月11日)は土曜日のカレーランチ@恵比寿【はなゆき】です✨🍛✨
こんにちは。明日の土曜日はカレーランチです📢◆日時:11月11日(土)12:00〜多分15時くらいまで◆場所:はなゆき◆住所:東京都渋谷区恵比寿西1-12-8グレースコート B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13183687/◆メニュー:バターチキンカレー(990円)、キー ...
ここ数日のカレーアレンジメニュー、タンドリーチキン・グラタン・スパイシーチキンカレーなど。
こんにちは。ここ数日のカレーアレンジメニュー。まずはタンドリーチキン(風)。このメニューはマルシェなどでもよくお客さまにおすすめしてます。無糖ヨーグルトにドリンカレーを入れてそこに鶏肉を漬け込んでおいて、、、漬け込んだ鶏肉をグラタンザラに並べてオーブンで ...