グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

タグ：たけのこ

こんにちは。先週の土曜日に入手した大きなたけのこお刺身、土佐煮、たけのこごはんになりましたけどそれでもまだ残りがあって数日前にかに玉になりました。はい。こちらシェフのオットさん作です。（オットシェフ＝夫です🤣）うれしいことにいただきもののカニ缶があったの ...

こんにちは。大きなたけのこを入手した土曜日、まずは夜に2品。お刺身と土佐煮に。青果店の店員さんが「新鮮だからぬかで茹でなくてもOK普通に茹でるだけで大丈夫」と言っていたのでその通りにしてまずはお刺身に。シンプルにわさび醤油で。ほんのり苦味があったけどえぐみっ ...

こんにちは！ご近所に2時間半だけ店先販売をしている青果店を発見して以来（といってもまだ数日だけど😆）我が家のフルーツ率が上がってます。そして今日もちらっとのぞいてみたら、、、大きなたけのこがあったんです。お店の方も「とれたてだからヌカであく抜きしなくても茹 ...

こんにちは！カニ缶をどう食べるか　↓そりゃかに玉でしょ　↓かに玉にはたけのこ入れたい　↓国産たけのこの水煮半額品に遭遇　↓買うしかないね！　↓かに玉を作る　↓水煮のたけのこ半分以上残るという流れとなったらこの次はこうなりますよねたけのこごはんにしようはい ...

こんにちは。カニ缶をいただきまして「どう食べるのがいいのかな」とシェフのオットさんと相談（ってほどでもないけど）し結局は「かに玉だよね」となりました。☟カニ缶です！カニ缶ってなかなか自分では買わないですよね？（ウチだけかな？）で、オットさんとしてはかに玉 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。おとといの日曜日に筍をいただきましてさらに一週間前においしそうなわかめもいただきものがあったので（ありがとうございます！）若竹煮に。食物繊維が豊富な筍。ビタミンB1やB2、C、Eなどのビタミン類も豊富なんだそ ...

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