こんにちは。数日前の豚の角煮がやわらかくておいしかったって話です。作ったのはシェフのオットさん(夫です)。参考にしたレシピはこちら👇https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603182_%E8%B1%9A%E3%81%AE%E8%A7%92%E7%85%AE.html※NHKエデュケーショナルみんなのきょうの ...
タグ:おうちごはん
ある日のポテトサラダ、にんじん型抜き添え。
こんにちは。昨日はコミュニティFMの番組でドリンカレーを紹介いただきうれしい水曜の夜でした。ちなみにその番組に来週の水曜日ゲスト出演の予定なのであらためて告知します。ぜひよろしくお願いします。さて、数日前の一品。ポテトサラダです。にんじんを型抜きした文字を ...
レモンライス作ってみた。味はしっかりあるし、食べやすいかも!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。あっという間に7月になっていました。っていうか、気づいたら七夕もとっくに過ぎてました。あれ?そして今日も雨ですね、、、なんだか本日も広い範囲で大雨警報が出ているみたいだしこれ以上被害がありませんように。✳ ...
ズッキーニは、ぐるぐる肉巻きとキーマカレーになりました。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。楽しい気分になれるおいしい野菜たちズッキーニ編です。巨大ズッキーニ(緑)と黄色いズッキーニはいつも大変お世話になっている &おいしくお料理してくれそうな方に持って行ったら当然ながらかなり驚かれま ...
グラスフェッドバターと使い切りサイズにカットしてくれるバターケースのこと。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。少し前、バターケースをいただきまして(まゆみちゃん、ありがとう💝)早くバターを入れて使いたいなあと思っていたのであります そんなときに!グラスフェッドバターと目が合いましてw 業務スーパーでニュージーラン ...
米粉の餃子の皮でシュウマイ作り、ちょっぴり改良編!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます!米粉のシュウマイの皮がなかなか手に入りにくいので(近所に売ってないって意味ですけど)米粉の餃子の皮でシュウマイにしてみました。以前にも一度米粉の餃子の皮でシュウマイ作りにチャレンジしましたが、タネとうま ...
焼き鳥食べに行きたいな、と思いつつフライパンで焼き鳥。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。1都3県の緊急事態宣言が2週間延長されてなかなか出かけにくいこの頃ですね。焼き鳥屋さんも行けないわけじゃないけど行きにくいのは事実。早くコロナが収束してくれないかなあ、、、と祈りつつ数日前にフライパンで焼き ...
赤オクラって茹でると色が変わるって知らなかったあ〜!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、八百屋さんに赤オクラが売られていたので買ってみました。文字通り、赤いオクラ です。長さは微妙にまちまちですけどまったく気にはなりません。パックに入って売られていました。赤オクラの赤はアントシアニン ...
パクチー、レタス、バジルなど、リボベジ手前の鮮度キープ方法お試し中!
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。おうち(キッチン)で野菜を再生させる方法をリボーンベジタブル(Reborn Vegetable)を略してリボベジっていうんですね。たとえば豆苗なら切り落とした根っこの部分を水につけて再生させる方法です。パクチーでもでき ...
雨マークが消えた日曜日、のんびり鶏もも肉のフォーをいただく。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。台風14号は伊豆諸島はまだまだ警戒が必要なようで被害が少ないことを祈っておりますが東京はとりあえず雨マークが消えて曇り空とはいえ道ゆく人は傘はさしていません。それにしても昨日は雨でした。告知もしていました ...
ハンドバーナーでチーズハンバーグ。iPadでも炎が撮れた🔥
こんにちは。グフルリへのご訪問ありがとうございます。数日前の夜ごはんの一品ハンバーグだったんですけどせっかくハンドバーナーを買ったのでチーズハンバーグにしてみました。iPadでも炎が写りました🔥ハンバーグにとろけるチーズをのせてハンドバーナー で加熱。ボボボボ ...
ちょこっとずついろいろ盛りの和食ブランチ。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチはちょこっとずついろいろなごはんのおともを盛り付けてみました。たらこしらすたまごのきみのり納豆白菜キムチなすと玉ねぎのお味噌汁白米です。なんだかんだ慌ただしい日が続いていたので今日はちょっ ...
昨夜のチリコンカルネをタコライス風にしてみたよ。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。暑いですね。30度超えたかな。今年の夏はどんな夏になるんでしょうか。マスクしなくてもいいくらいに新型コロナ収束してほしい。夏には無理だろうけれど、、、さて、今日のブランチは昨日の夜ごはんで食べたチリコンカ ...
バリラのグルテンフリーパスタ、今日はペンネをオイルパスタで。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。本日のブランチはバリラのグルテンフリーペンネを使ったオイルパスタ。たまねぎの他にはベーコンとキャベツ入り。仕上げにブラックペッパーをふりかけてます。ああ、やっぱりグルテンフリーのパスタバリラはおいしいな ...
メイン無しのちょこちょこ盛りだけど、集まれば一見豪華な朝食に😄
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。いきなりですが昨日の朝ごはんです🍚おむすびバトンで久しぶりにおむすびを作ったので梅干しとかお漬物とかちょこちょこと家にあったもので、、、それらを小鉢や小皿にちょこちょこと盛り付けてみました。1.梅干し2.お ...