グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

カテゴリ: スパイスってすごい

こんにちは。買ったのは昨年なのにまだ使ってないスパイスセットこれ(↑)ビリヤニ用スパイスセットなんです。パッケージはこちら(↓)(株)スペーススパイスChickin Dum Biryaniチキン・ダム・ビリヤニ材料、分量、作り方などが書かれた小冊子も入っています。ビリヤニ、 ...

こんにちは。新年度になりましたね。もう5日も過ぎてますけど。さて、先週の某日シェフのオットさんがアチャールを2種類作ってくれました。今回は、紫玉ねぎとれんこんです。アチャールはインドのお漬け物みたいなもので最近、家でカレーを食べる際はアチャールが欲しくなり ...

こんにちは。先週の某日京橋屋カレーさんに行ってきました。行ってみたいお店はたくさんあるんですけどこの京橋屋カレーさんもそのうちの一店で念願(っていうか念願オブ念願!)かなって行ってきました。知っている方も多いと思いますが京橋屋カレーさんは現在、基本的には ...

こんにちは。3月、、、もう半分を過ぎちゃいました。どういうことなんだろう。と、更新していなかったことをおとぼけぎみに書いてますけどなんだかすみません。マルシェの告知で更新ストップしてましたけど今回も大井町マルシェたくさんのお客さまに来ていただきありがとうご ...

こんにちは。またまた岡山の話なんですけど先月、岡山に行った際帰りに岡山駅でちょっと時間があって私はそんなにお腹空いてなかったけれどオットさんは空いていたみたいで駅の構内にある軽食やさんに入り、、、そこに「えびめし」があったんです。岡山のB級グルメとして知ら ...

こんにちは。数日前、とても興味深いニュースを目にしたもので、ぜひシェアしたいと思います。その内容はこちら(↓)です。https://t-i-s.jp/newsdetails/5060?fbclid=IwAR2q6W5OM0yO3w_UwXdTuAZojmSa111ok2su83RZbTz88pxBRZ_2I8gS_f8記事のタイトルは、〜「カレー」を週1回 ...

こんにちは。あっという間に2021年、大晦日です。まいったな。早いな。明日はもう2022年なんですね。気持ちはやや焦っておりますが年末にあった出来事、書いておきたいことを今年のことは今年のうちにということで書いておこうと思います。12月某日「チャイアイスを食べるお ...

こんにちは。ある日、シェフのオットさんが言いました「コーラ作ってみよーかな」最近というか少し前からちょくちょく耳にするようになったクラフトコーラ的なものかな、と思い「いいね、作って、作って、飲んでみたい」と強めに賛同した私。そのあと、ぐぐったりなにやらプ ...

こんにちは。昨日はドリンカレー3周年大感謝の投稿をしましたけれど本当ならパーティーみたいなこともやりたかったなあ、と思ってはおりますが、まだまだ世の中コロナ禍、リバウンド注意警報も発令中なのでまずは感謝セールということにさせていただきました。ぜひご利用くだ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。8月も明日で終わり。でも、まだまだ暑いですね。暑いとどうしてもエアコンをオンにしちゃいます。今夏は一晩中エアコンつけていることも多く、、、そうすると、部屋は涼しくなるけれどからだは冷えちゃうんですよね。な ...

こんにちは。(おはようございます!)グルフリへのご訪問ありがとうございます。最近ピーマンをまるごと食べてます。ちょっとの油をお鍋に入れてピーマンをまるごと弱火でじっくり揚げ焼きにすると(仕上げに塩をちょっと入れる)タネまで食べられるし苦味もないし柔らかい ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます!今週もヨーグルトだけプチ断食の月曜日が明けました。ヨーグルトだけプチ断食は食べ物はヨーグルトだけOK飲み物の制限はゆるめだけどアルコールはNG基本、毎週月曜日に実施してますけど月曜日に予定が入っている日はス ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。あっという間に7月になっていました。っていうか、気づいたら七夕もとっくに過ぎてました。あれ?そして今日も雨ですね、、、なんだか本日も広い範囲で大雨警報が出ているみたいだしこれ以上被害がありませんように。✳ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。なんだか今日は寒いですね。天気予報では真冬日って言ってましたけど冬の寒さには間違いない感じ。こんな日は、スパイスを飲んであたたまりませんか。飲むカレー「ドリンカレー 」は、スパイスたっぷりのカレーパウダー ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。スパイス専門店で購入したレトルトカレー数種類食べてますけど今回は、野菜カレー。おいしい!お豆なのかな、ほくほくしてる。すごくおいしいんだけど残念ながら白米には合いません。でもおいしい。ナンに合うのかな。 ...

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