グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

カテゴリ： 大豆のはなし

こんにちは。友達から教えてもらった米粉のバナナケーキ（のレシピ）いつもは牛乳を入れるところ今回、豆乳にしてみました。ということはグルテンフリーに加えてヴィーガンでもあります。こんな感じに焼き上がりました。牛乳バージョンよりもさっぱりした味になった気がしま ...

こんにちは。せっかくいただいたのにうっかりそのままになっていた粉豆腐、ハンバーグに使ってみました。粉豆腐というのは、高野豆腐を粉末にしたものです。旭松食品 株式会社新あさひ粉豆腐（140g）主な原材料は大豆粉豆腐ですから、それはそうですよね。鉄分、カルシウムた ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます！今日はお天気もよく気持ちいいですね〜ドリンカレーdeカレーランチBGMは、ボブ・マーリーしかもレコード盤です！いい感じです♪レゲエとは関係ないんですけど少し前に業務スーパーで購入したインスタントフォー。粉末ス ...

こんにちは。本日もグルフリ へのご訪問ありがとうございます！数日前にお仕事関連で下北沢の発酵デパートメントさんにおじゃましてきました。魅力的な発酵食品がたくさんあってあれもこれも気になったんですけどまず「かんずり」はこれからお鍋の季節だしぜひ買って帰ろうと ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは珍しく納豆スパゲッティ。なぜか冷蔵庫で納豆が渋滞していてじゃ、スパゲッティにしてみますかっていうわけでした。茹でたパスタ（バリラのグルテンフリースパゲッティです！）の上に納豆と卵黄と大葉 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ただいまの気温27度。昨日なんかは、「今日は涼しいな」と思って気温見たら、30度だったりして「うわあ、30度で涼しいとか感じるようになっちゃった」って思いましたけど異常なまでの猛暑は過ぎていったのでしょうか。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。本日、お醤油が届きました。グルテンフリー生活をはじめてから使い続けている「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」です。イチビキ株式会社小麦を使わない丸大豆しょうゆ 特選500ml原材料は大豆、食塩、アルコールです。本 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先週、渋谷の西武百貨店地下1階の食品館にてグルテンフリーなたまりしょうゆを発見。もちろん購入しました。株式会社 インターフレッシュたまりしょうゆ（本醸造）360mlグルテンフリー生活を始めてから家ではこの（↓） ...

こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 唐突ですが、納豆が好きです。 あれ、バレンタインに 納豆ネタでいいですか？ 恋愛も粘ったもん勝ちですよね、 とかムリに結びつけようと しない方向で。行きます。はい。 納豆大好きで、ほぼほぼ 朝（ブランチで ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。モスバーガーの「やさしい豆乳スイーツ」は「やさしい」って言いきってますけど実際やさしいと思います。やさしいポイントは、まず小麦粉、乳、卵、白砂糖を使っていないところ。さらに、糖類は甜菜糖（てんさいとう） ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。年末に買っておいた無印良品の「米粉のパンケーキ」ミックスを使ってグルテンフリーなパンケーキを作ってみました。本来は、バターとケーキシロップで食べるおやつ仕様だと思いますがベーコンと目玉焼きも試しにオン。 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。やや大きめなお仕事の山を越えた感のある水曜日。あ、でも次の山がありました。ありがたいことでございます。さてさて、一昨日のおやつ。モスバーガーさんにて久しぶりにやさしい豆乳スイーツをいただきました。小麦粉 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーなカレーのルー、また新しいのを見つけました。国産大豆を使用していてるそうで品名が「国産大豆使用でグルテンフリーヘルシーで糖質OFFなカレールー」今日のブランチに使ってみました。ルーの味がわかり ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。なんだか曜日感覚がぼやけている今週。今日はお天気もいまひとつですね。さて、先日、お豆腐と豚ひき肉と枝豆が家にあったので豆腐ハンバーグに枝豆をインしてみることに。前回の豆腐ハンバーグ（ふわバーグ）は絹ごし ...

こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 さて、モスバーガーさんの やさしい豆乳スイーツ、 いつメニューが切り替わったのか さだかではありませんが マンゴーロールケーキが登場 していて迷わずオーダー。 モスバーガー やさしい豆乳ス ...

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