こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前、銀座に行った際LOFT銀座店を覗いてみました。LOFTの銀座店さん、1階が食品売り場になっていて特徴のある食品が多いし何ていうか視点も新しいしバラエティ豊富で楽しいんです。今回もなまそばタイプの十割蕎麦を ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチはそば粉でガレット。しらすとたまごとピザ用チーズに小ねぎをトッピング。たまごは半熟で黄身はとろとろです。ガレットにしらす前回はハムとチーズでしたが今回はたまごとチーズ。どちらもいいけれどと ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ああ、カーリング日本男子チーム韓国に負けてしまって準決勝に進めないことが決定。残念です。カーリングといえば、日本女子チームのおやつタイムが話題になっているみたいですね。1試合10エンド制のカーリングは、途中 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。友人からとってもおいしそうなそば粉が送られてきたので（ありがとう！）早速そば粉ガレットにしてみました。いただいたそば粉はこちら（↓）。株式会社 木曽屋そば粉350gコンタミネーション表記はありますがそば粉100 ...

こんにちは。 グルフリへのご訪問 ありがとうございます。 そろそろ 目黒川沿いの桜が 咲き出すかな、と 思っていたら あいにくの雨。 ☔️ ☂️ ☔️ ☂️ ☔️ ☂️ ☔️ ☂️ 桜の満開は いつに なるやら。 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 さて、本日 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは、そば粉のガレット。前回は、米粉とそば粉をミックスして豆乳で作りましたが、今回は、そば粉とお水とお塩だけ。そば粉 100gお水 200ccお塩 少々上記の分量でガレット2枚分。（↑）焼く前の生地。そば ...