グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

カテゴリ： 米粉（お米）のこと

こんにちは〜何曜日だったかな、今週の「DAIGOも台所」でライスペーパーを使ってニラまんじゅうを作っていましてこれはいいアイデアだな〜と思ったのです。ライスペーパーなら小麦不使用だしグルテンフリーなのでね。でも普通に考えたら生春巻きを作る用のライスペーパーだと ...

こんにちは。少し前にお豆腐に生青のりをかけた生青のり豆腐をアップしましたけど生青のりおいしいので売り場で見かけてつい（ってこともないけど）買いますね。で、ある日のブランチ。たっぷりの生青のりをフォーにトッピング。フォーにおうどんになりきってもらって生青の ...

こんにちは。スターバックスコーヒーに米粉のバナナマフィンが登場したそうでずっと食べてみたいって思っていてやっと食べてきました🍌スターバックスコーヒージャパンバナナの米粉マフィン¥290（税込）店内で（温めなしで）いただきました。バナナチップがトッピングされて ...

こんにちは。先日、もち黒米を白米に混ぜて炊きました。見た目的にはまるでお赤飯。使った（加えた）もち黒米はこちら☟BIO-RALにて購入。白米2〜3合に大さじ1のもち黒米と水15mLを加えて炊きます。（パッケージ裏面にも記載）栄養成分表示はこちら☟もち黒米を白米に混ぜて ...

こんにちは！土曜日に下北沢「mishmash」に出店した際、出店場所のお向かいに「BIO-RAL」がありましてこだわりのある商品が揃っていてグルテンフリーのスイーツもいろいろ売っているから売り場を見るのが楽しみなんですけど今回、米粉のシフォンケーキを買ってみたんです。で ...

こんにちは。グルフリ＝グルテンフリーに食生活を切り替えてからフォーを食べる頻度がかなり高くなりました。ここ最近の値上げブーム（もはやブームですよね😢）にもれることなくフォーも値上げされていて比較的安価で売ってくれている業務スーパーでも10％〜15％は確実に上 ...

こんにちは！ときどき無性に食べたくなる米粉のシフォンケーキ。うちの近所だとビオセボンに売っている恋する米粉のシフォンケーキがふわふわでおいしいので数日前に行ってみたらありました！手前が恋する米粉のシフォンケーキ奥が恋する米粉 有機柑橘のタルトどちらもグルテ ...

こんにちは！Facebookをやっている方ならわかると思いますが〇〇年前の思い出をシェアしましょうって表示されることありますよね？それで今日表示されたのが2年前の米粉パンの写真でした。ちょうど少し前に米粉パンを焼いたのでそれと比較してみます。というか備忘録みたいな ...

こんにちは。たまごサンドにして土曜日と日曜日のブランチにも食べたふわふわの米粉食パン。まだちょっとだけ残っていたので小さく切ってタラモサラダとクリームチーズをのせて日曜日の夜にもいただきました。米粉の食パン今回は8枚切りにしてもらったものが1枚ともう1枚私の ...

こんにちは！今日のブランチは米粉パンのたまごサンドとカレースープでした。カレースープはもちろんドリンカレーをベースに。キャベツと玉ねぎとたまご入り。サンドイッチとの相性は抜群です〜😍米粉パンは自由が丘ベーカリーさんの食パン。昨日の土曜日にオットさんが買っ ...

こんにちは。さて、昨日は親友まゆみちゃんのお誕生日をなつみちゃんと一緒に（プチサプライズで）お祝い。はい。いつもの3人です。 私にとってはお待ちかねの3人会。 実のところお誕生日は数日先なんだけど少し早くてもいいよねーってことでバースデイケーキを持参しまし ...

こんにちは。明け方、サッカー日本代表がスペインに勝ち、幸せな寝不足だ〜と思いながら過ごしていたら数時間後になんとも悲しい出来事に触れどうにもやるせない気持ちになってしまいました。そんな目まぐるしい金曜日。気がつけばもうこんな時間、、、そして明日はもう土曜 ...

こんにちは。新型コロナ陽性になってしまい8月19日まで自宅療養期間だったのですが気がつけばもう1週間経っていました。喉の痛みもなくなり軽ーい咳がたまーに出るくらいですっかり元気になりました。後遺症も今のところなさそうです。もう罹りたくないな。二度と嫌だな。と ...

こんにちは。驚きました。米粉パンづくりのお話なんですけどミズホチカラ以外の米粉でもパンがおいしく焼けないもんかな、って思ってミズホチカラじゃない米粉で米粉パンを焼いてみたんです。ホームベーカリーにいつもどおりの分量をそれぞれ入れてスイッチオン！それなりに ...

こんにちは少し前、ビーフンがびっくり価格で売られていたましてもちろん購入して早速食べました購入したビーフンはこちら（↓）1袋いくらだったと思います？なんとなんと50円！！！！！ベトナムビーフンです400g で 50円てお安いですよね〜早速食べました【作り方】ビーフン ...

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