グルテンフリー生活もっとおいしく＆たのしく『グルフリ』

カテゴリ： グルフリ家ごはん

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。パンやケーキを焼いたりお料理に使うことも多い米粉今までいろいろ使ってみましたけど特にパンの場合出来上がりがうまくいくのがミズホチカラです。で、本日、注文していたミズホチカラが届きました。2Kg入りが3袋。熊 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ホームベーカリーで米粉パン作り今回はドリンカレーは入れずにプレーンタイプです。今回も膨らんでくれてふわふわでした。パン切りナイフも好調です。そして昨日、サンドイッチに。ハム、きゅうり、たまご、チーズ今回 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。何かと便利な昆布出汁でも、毎回出汁を引くのはちょっと手間がかかります。ウチでは昆布出汁を冷水ポットで常備しています。これ（↓）です！冷水ポットに切り出し昆布とお水を入れておけばいいので簡単です。昆布見え ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ホームベーカリーで作る米粉パンをきれいに切りたくて新しいパン切り包丁を買いました。これがなかなかスマートというかクールなんです。それもそのはず柳宗理デザインシリーズのパン切りナイフです。ナイフにはケース ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、三浦の三崎で買ってきた釜揚げひじき昨日、食べてみましたけどとってもふくよかなお味でした。鶏もも肉油揚げにんじんと一緒に大豆とかレンコンを加えてもよさそうですなんていうかふっくらふくよかなんですこう ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。少し前、バターケースをいただきまして（まゆみちゃん、ありがとう💝）早くバターを入れて使いたいなあと思っていたのであります そんなときに！グラスフェッドバターと目が合いましてw 業務スーパーでニュージーラン ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。業務スーパーにタコシェル（タコスの皮）が売っていたんです。これにキーマカレーを挟んだらどうかな、と思いついたので購入。神戸物産タコシェル（11〜12枚）えっと、、、11〜12枚ってアバウトさがいいですね〜ちなみ ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。1都3県の緊急事態宣言が2週間延長されてなかなか出かけにくいこの頃ですね。焼き鳥屋さんも行けないわけじゃないけど行きにくいのは事実。早くコロナが収束してくれないかなあ、、、と祈りつつ数日前にフライパンで焼き ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。寒いですね、こんな日は、おでんが食べたくなりますね。と書きつつ一昨日だったんですけどね。かもシェフ（オットです）がおでんを作ってくれまして出来上がりをキッチンに覗きに行ってみたら、、、これ（↑）が目に入 ...

新年あけましておめでとうございます。2021年もよろしくお願いいたします。年が明けて早くも3日、いかがお過ごしでしょうか。私は、おいしいおせちとお酒をいただきながらのんびり過ごしております。今年のおせち料理は中目黒のおいしいごはんやさん「のひのひ」さんのおせち ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。大晦日ですね。いろいろあった2020年あと数時間で終わりです。一年前の年末新年がこのようなイレギュラーな一年になることなんてまったく想像していませんでした。そして今、新年を数時間後に迫っていますけど2021年が ...

こんにちは。お寒い中、今日もグルフリにご訪問くださりありがとうございます。まあ、ドリンカレーでも飲んであったまってってください。と、寒さでおかしくなったわけではありませんが、世の中いいこともそうでないこともいろいろありますね。えーっと、先週だったかな目新 ...

こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。リボベジ（＝Reborn Vegetableの略）の一歩手前の方法でバジルの鮮度がどのくらいキープできるのかお試し中なんですけどね根っこは付いてない状態で売られていたバジルを水につけています。これが思ったより鮮度キープ ...

こんにちは。グフルリへのご訪問ありがとうございます。数日前の夜ごはんの一品ハンバーグだったんですけどせっかくハンドバーナーを買ったのでチーズハンバーグにしてみました。iPadでも炎が写りました🔥ハンバーグにとろけるチーズをのせてハンドバーナー で加熱。ボボボボ ...

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