グルテンフリー生活を始めてから変わったことのひとつ。それは、買い物をするとき、その商品にどんな成分が含まれているかをじっくり見るようになったこと。たとえば、今まではお醤油に何が含まれているかとかほぼ意識していませんでした。一般的に(スーパーやコンビニで) ...
グルテンフリーって何?(2)
小麦、ライ麦、大麦などに含まれているグルテンを食べない食事法「グルテンフリー」。海外セレブが実践していることで美容法としても注目されているようです。では、グルテンを食べないことで体調はどう変化するのでしょう?書籍をはじめネットの記事などあれこれ読んでみて ...
グルテンフリーって何?(1)
「glutenfree/グルテンフリー」とは、ひとことで言えば「グルテン(gluten)を食べない」食事法。では、グルテンって何かというと、これまたひとことで言えば小麦、ライ麦、大麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。ということは、グルテンフリー =(イコー ...
グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」はじめます。
数年前からちょこちょこ耳にすることがあった「グルテンフリー」という言葉。あまり気にかけていなかったのですが、現、テニス世界ランキング1位のノバク・ジョコビッチ(Novak Djokovic)の「ジョコビッチの生まれ変わる食事」を読んでから急激に興味が湧きました。そもそも ...
グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく「グルフリ」運営者について。
東 美津子higashi mitsuco有限会社 東企画室代表コピーライター・クリエイティブディレクター東京都中目黒在住ニックネーム:おで、おでちゃん自社で開発した飲むカレー「ドリンカレー」販売中。HP : www.drincurry.com2015年の秋からグルテンフリー生活をはじめました。家族 ...



