こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。炒め物に加えたりスープにしたり何かと便利な「もやし」。ナムルもいいですよね。【作り方】お酢、にんにく、お醤油、塩、お砂糖を混ぜ合わせたものと加熱したもやしを混ぜる※もやしの袋にそのままレンジで温めて、と ...
豚肉と春雨炒めには、たっぷりのパクチーをトッピング！！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。いきなりですがパクチー大好きです。元気なパクチー見ると買いたくなります。某日、渋谷ヒカリエ ShinQsさんの地下3F （九州屋＋大地を守る会）にてイキのいいパクチーがあったので豚肉と春雨の炒め物にたっぷりトッピ ...
シンプルな秋刀魚ソテーは、米粉をまぶしてグルテンフリーに。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。さて、秋刀魚です。丸ごとコンフィにすると骨まで食べられておいしいのですが、おうちでコンフィはちょいとハードル高めなのでソテーです。しかも、三枚おろしがおいしそうだったので。【作り方】三枚におろした秋刀魚 ...
「郷土菓子研究社」作、世界の珍しいお菓子が食べられる「Binowa cafe」。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、お世話になっているデザイン事務所さんにおじゃましたところ「階下におもしろいカフェができましたよ」とのことで、行ってみました。世界の珍しいお菓子が食べられる「Binowa cafe」さんです。グルテンフリーの ...
「東京中低域」ライブからの、三茶「ダール・ロワゾー」さんのグルテンフリーパン。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜は、下北沢440にて東京中低域さんのライブを観た後三軒茶屋の「ダール・ロワゾー」さんへ。白ワインと牡蠣のオイル漬けとグルテンフリーなパンをいただきました。ちなみにこの（↓）写真はお店の写真ではありません ...
純米酒専門「粋酔」さんのポテトサラダのナイスなアイディア。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は、打ち合わせの後、稲荷町の純米酒専門「粋酔」上野店さんへ。はじめて行きました。店名、粋に酔うと書いて「すいすい」ですからね。危険です。間違いなくおいしいお酒が揃っていそうで、危険すぎます。おつまみ ...
鶏肉とインゲンのパエリア。バレンシア風＆グルテンフリーです。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。パエリア。たまに無性に食べたくなることありませんか？私は、あります。で、先日「パエリア食べたいな」と呟いたところ、オットが「元祖パエリアは、魚介類は入れず、うさぎの肉やカタツムリやインゲンを入れるんだよ ...
お土産でいただいたスパイスでチキンのおいしさがグンとアップ！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日食べたジャークチキンのおいしさが忘れられなくてチキンをスパイシーに焼きました。使ったスパイスはこれ（↓）お土産でいただいたスパイスをベースにアレンジ。チリパウダーと黒胡椒をプラス。スパイスをまぶして ...
40周年おめでとうございます！ 渋谷LENNONさんの周年パーティにおじゃま。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨夜は、渋谷のパブ＆レストラン「LENNON（レノン）」さんの40周年パーティでした。お祝いにバルーンやさんで「4」と「0」の風船をくっつけてもらってプレゼントしたらよろこんでもらえました🎈🎈それにしても40年お店 ...
たまごふわふわ。あわ麺でヘルシーサンラータン。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは、ヘルシーサンンラータン。あわ麺を使いました。【作り方】すりおろしたにんにくと生姜、豆板醤をサラダ油で炒める炒まったら鶏がらスープを加える（今日はあわ麺の茹で汁を使いました！）ひとつまみ ...
ゴディバは、24金のアイスクリーム専用スプーンでいただきますの。おほほ。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今朝、コンビニに行ったらゴディバのアイスクリームがあり、見たことのないミルクチョコレートマロンだったので思わず手にとり原材料をチェックしたら小麦入っていなかったのではい、購入。ゴディバジャパン株式会社ミ ...
グルテンフリーなカレールウを試食：カレー鍋
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、（株）シエル・ブルーさんのVegete（ベジテ）植物性カレールウ グルテンフリー Mildを試食させていただきました。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓グルテンフリーなカレールウを試食：豚ひき肉＆野菜カレー昨夜は、植物性カ ...
あわあわきびきびな麺ズとグルテンフリーなお醤油が届きました！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリー生活をはじめてから買い続けているお醤油、あわ麺、きび麺が届きました。お醤油：小麦を使わない丸大豆醤油は、こちらをご参照ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓グルテンフリーな家ごはんに欠かせない「小 ...
「≒草間彌生〜わたし大好き〜」も気になる、とコメントいただいたので。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日、山口小夜子さんのドキュメンタリー映画の記事をアップしたら、草間彌生さんのドキュメンタリー映画「≒草間彌生〜わたし大好き〜」も気になる！とのコメントをFacebookにいただいたので今日は、その件を。先月、 ...
秋だけど春雨でグルテンフリーな冷・温の2メニュー。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は春雨を使って冷・温それぞれ一品ずつ。冷メニューは春雨サラダ。【作り方】春雨はもどしておくきゅうりとハムは千切り玉ねぎはスライスにドレッシングは、お酢、塩・黒胡椒、砂糖、醤油、ごま油ボウルにきゅうり ...
ドキュメンタリー映画「氷の花火 山口小夜子」4日間上映。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーとは関係ないのですが山口小夜子さんのドキュメンタリー映画「氷の花火 山口小夜子」が明日（10月13日）から4日間彩の国埼玉芸術劇場 映像ホールにて上映されるそうです。この「氷の花火 山口小夜子」 ...
グルテンフリーお試しクッキング：里芋 meets コンビーフ
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ご近所の八百屋さん「旬八」さんで里芋がおいしそうだったので昨夜は里芋料理を一品。コンビーフと合わせるとどうなるのかな、ということで「ほっこり和え」に。【作り方】里芋は、皮ごと茹でて冷水で冷やしてから皮を ...
「きつねそば」は、関西では「たぬき」なんだそうです。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今日のブランチは、きつね蕎麦でした。夏の間は、冷たいお蕎麦ばかり食べていましたが、今日は、温かいきつね蕎麦。卵（固くしすぎた💦）とネギ入りです。お蕎麦は、これ。日清フーズ株式会社滝沢更科 十割そば 200gお ...
オバマさんの大好物ジャークチキンの写真を撮り忘れました。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。もうすぐハロウィーン。街中のディスプレイもかぼちゃやお化けやかわいいお菓子がいっぱいで、見ているだけで楽しくなりますね。さて、昨晩は、舞台出演を終えた友人とジャークチキンがおいしいと評判のお店へ。まずは ...
ポーク信者のポークジンジャー（言ってみたかっただけ）。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。体育の日ですね。なのに週イチで通っているバレエストレッチをお休みしてしまいました。友人（実力派美人女優）が出演する舞台のマチネに行くもので。せめて駅まで早歩きします。さて、豚肉の生姜焼き、ポークジンジャ ...
