おはようございます。リオデジャネイロ五輪を観ていると時間の感覚がわからなくなりますね。さて、はじめての山の日にイカのまるごとパスタです。なんの関連もありません。（すみません）イカのまるごとパスタ。イカスミだけじゃなくてイカワタごと使っているのでまるごとで ...
あっさり味が夏におすすめ。きび麺で作るとり塩焼きそば。
はあ。眠いし暑いしリオデジャネイロ五輪は熱いし楽しいのか楽しくないのかってきかれたら楽しいけれど眠くて暑くて熱いです。よね？そんな日には、さっぱり塩焼きそばはいかがでしょうか。賞味期限ギリの鶏肉が残っていたしもやしとニラもあったのできび麺でグルテンフリー ...
はじめましての食材を、ご近所中華で味わう。
イチローのメジャーリーグ通算3000本安打タイムリーに見ました。「チームメイトやファンからの祝福がうれしかった」と試合後の会見で語っていましたけれど、ベンチで涙している姿にテレビ越しに胸熱くなり、思わず何枚も写真撮ってしまいました。すごいなあ、イチローさん。 ...
鰯とトマトのパスタは、グルテンフリーなきび麺で。
オリンピックがはじまったのでどうにも寝不足です。でも楽しい。スポーツ観戦ってなんでこんなに楽しいんだろ。さて、本日のブランチ。鰯とトマトのきび麺パスタ。ワイン飲みたくなるお味。で、本日、インスタグラムにアップした写真つまり、グルフリグラムです。鰯とトマト ...
サクサクおいしい♡ 米粉のチョコチップクッキー。
今週末はみっちりお仕事です。そんな日のおやつは、米粉のチョコチップクッキー。インスタグラムにアップした写真です。グルフリのインスタグラムなのでグルフリグラムです。何度も言ってる気がする。しつこく言います。ははは。株式会社 ライステラス米粉のチョコチップクッ ...
鯵のサラダ仕立て。米粉を使えばグルテンフリーに。
毎日暑いですね。夏バテしていませんか？さて、数日前に食べた鯵のサラダ仕立てです。パッケージには「まあじ」って書いてありましたけど、鯵の代表的なものが真鯵なんだそうです。なので、鯵のサラダ仕立てです。開いた状態のものを買ってきて、骨の部分を切り落として細長 ...
グルフリのロゴとデザインについて。
7月に仮オープンしていた「グルフリ」ですが、ロゴとデザインが出来上がりました。デザインしてくださったのは、お世話になっているデザイン事務所さん。アスリート株式会社さまwww.athlete-d.jp記事のアップに関してもいろいろとアドバイスいただきました。大感謝です。あら ...
グルテンフリーなキヌアサラダを持って隅田川花火大会へ。
7月30日の土曜日隅田川の花火を見る会へ。場所は、お世話になっているデザイン事務所さんの自社ビルの屋上です。その社屋にお引越ししてから初めての隅田川花火ということで「花火見えるかも、見えないかも会」とのお誘いでした（笑）。何人か集まるということでキヌアサラダ ...
とろみは米粉で。グルテンフリーなハッシュドビーフ風プレート。
夏ですね。今夜は隅田川花火大会です。私は、某所で「屋上から見えるかもしれないよ会」に参加させていただく予定です。見えるといいな〜さて、グルテンフリーなハッシュドビーフ風プレートです。デミグラスソースは使ってないのでハッシュドビーフ風です。とろみは、米粉で ...
きゃべつのシャキシャキにツナでアクセント。きび麺でグルテンフリーなオイルパスタ。
今日の「グルフリグラム」＝インスタグラム画像はブランチのきび麺オイルパスタ。きび麺は、以前にも写真掲載しましたが一応、再度アップ。株式会社 自然芋そばきびの麺 200ghttp://www.jinenjosoba.co.jp/オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めそこへツナ（シーチキン） ...
グルテンフリーなタコのカルパッチョ。ニンニクたっぷりでほうれん草との相性もバッチリ！
昨夜の一品。タコのカルパッチョです。上の写真のように料理名と日付を入れて4月くらいからインスタグラムにアップしています。こちらでもぼちぼちとインスタグラムにアップした写真をシェアしようと思います。グルテンフリーでグルフリなインスタグラムグルフリグラムです（ ...
グルテンフリーな「十割蕎麦」なら、蕎麦湯もおいしい！
グルテンフリーの場合、お蕎麦は食べられるのでしょうか？答えは、十割蕎麦ならOKです。十割蕎麦、つまりは、つなぎに小麦粉などを使わずにオール蕎麦粉。100％蕎麦粉の蕎麦！ということですね。最近、うちでよく食べているのはこれです。日清フーズ株式会社滝沢更科 十割そ ...
甘さほんのり、グルテンフリーなキャラメル味の玄米パン。さて、そのお味は……。
グルテンフリーをやっているというと「何食べてるの？」ときかれることが多いので4月あたりからインスタグラムに食べたものをアップしはじめたのですが、その中でも反応というかコメントが多かったものが玄米パンのキャラメル味。株式会社 マイセン100％玄米パン キャラメル ...
グルテンフリーな焼きたてパンに感涙。三軒茶屋「ダール・ロワゾー」。
昨夜は、東京世田谷の三軒茶屋にあるモロッコ料理のお店「ダール・ロワゾー」さんにて夜ごはん。友人（美人）が予約してくれたのですが私が同行者だときいて、店主のまみさんは、グルテンフリーの手作りパンを用意してくれていました。うれしいなあ。ときどき成城石井とかで ...
枝豆で彩りも初夏っぽく。グルテンフリーなオイルパスタ、あわ麺で初チャレンジ！
おはようございます。昨日のブランチ（私はほぼ毎日1日2食／ブランチと夜ごはんなもので）は、あわの麺でオイルパスタ（風）でした。インスタグラムにアップしたところ麺に関するコメントをいくつかいただいたので、こちらにもアップ。ベーコン、シシトウ、枝豆入り。前日、 ...
グルテンフリーな米粉ケーキで、ひとり反省会。
昨日は、3回目のバレエストレッチ教室であまりにもダメダメだったので落ち込んでおりました。（グルフリ運動部へなちょこすぎ！）今までの運動不足と姿勢の悪さなどなどのツケが溜まりすぎているんですね。ちょっとやそっとじゃすっきり解決・解消とはいかないと思いますが、 ...
グルテンフリー生活にプラスしたいバレエストレッチ／3回目。
バレエストレッチ教室に行ってきました。3回目のレッスンです。とにかく姿勢。背中を伸ばしながらしっかり呼吸をしなければならないのですがそれがなかなかできません。鼻から6秒かけて息をゆっくり吸い口から8秒かけてゆっくり吐くストレッチ中は、それが理想の呼吸法だそう ...
サクサク感が新しい！ グルテンフリーな新型ポップコーン。
先月、宅配便でなかなかポップな箱が私宛に届きました。なんだろうと思って伝票を見ると、差出人の欄に友人の名前が。中には小袋のスナックがいっぱい。早速、友人に電話してみたら、「コストコにお買い物に行ったらグルテンフリーのスナックが売っていて、その場で配送でき ...
グルテンフリー生活のルール①私の場合
グルテンフリーをはじめてみて思っていたよりも多くの食品に、小麦が入っていることを知りました。驚いたのは、調味料にも小麦が含まれていること。お醤油、ポン酢、チューブのわさびなんかでも小麦が入っているものがあるんです。そこで、私は勝手なルールを決めました。そ ...
グルテンフリー生活にプラスしたいバレエストレッチ。
先月、ある友人が、「知り合いが中目黒でこういうのやるよ」と教えてくれました。バレエ体操・バレエストレッチ未経験者歓迎！ と書いてありますのでそれであれば歓迎されてしまえ、とばかりに早速、申し込みました。初回のレッスンは、7月4日でした。落合リザ先生のブログに ...
