こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。気がついたら10月ももう4日。あっという間に1日が終わってしまい一週間も驚くほど早い。どうなってるの？そういえば、大人になると一年があっという間に感じるのはなんで？ってNHK「チコちゃんに叱られる」のクエスチョ ...
グルテンフリー体験イベント＠グランツリー武蔵小杉に行ってみた。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。日曜日、武蔵小杉にてグルテンフリーのイベントがあることを知り、ちょこっと行ってみました。連休のまん中の日曜日だったからかファミリー層であふれる武蔵小杉駅周辺。なんだか街の雰囲気が随分と変わった気がするな ...
余った餃子の皮でグルテンフリーなフラワーピザ by フライパン🍳
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ウチでは、餃子を作るときグルテンフリーな米粉の餃子の皮（市販のもの）を使っています。一度、米粉で餃子の皮づくりにチャレンジしてみましたがまったくうまくいかずかなり凹んだのでまだ再チャレンジするとこまでモ ...
ココナッツのお菓子「ロールココ」、甘さも自然でサクサクでおいしい。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。近頃、SNSで見かけていて気になっていたココナッツのお菓子、代官山ピーコックの入り口手前にある輸入食品店にて売っていたので買ってみました。ロールココプレーン 35gカカオ 32gタイで作られているお菓子なんですね。 ...
中目黒からも近い「ピカソル」さんにグルテンフリースイーツが登場してうれしい〜！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。最近、米粉のスイーツが 増えてきてうれしいなあ、と思っていたところに、さらなる朗報が。代官山「Picasso’s／ピカソル」さんがあらたに米粉を使ったグルテンフリースイーツを発売するとのことで早速行ってみました ...
第一弾オリジナル商品について：思いついたきっかけ（開発ストーリー）編です。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。先日、少しだけ告知したグルフリの第一弾オリジナル商品について今日は、開発ストーリー編です。まず、思いついた背景というかきっかけについて書きますね。2015年の9月からグルテンフリー生活をはじめて食べるもの日々 ...
今朝の「めざましテレビ」にて、ANA機内食にグルテンフリーな米粉パン導入のニュースが取り上げられていました。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。フジテレビの情報番組「めざましテレビ」にて今朝、グルテンフリー関連のニュースを取り上げていたの見ましたか？ANAの機内食に米粉のパンが導入されたそうです。この件は、少し前にフォロワーさんがSNSにアップしてい ...
米粉のパンを大胆に縦カットしてダイナミックなカツサンドに。ベルギーのGFビールも最高！！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のブランチは、米粉のパンとポークカツでカツサンドでした。すごいボリュームになってしまいましたけどカロリーのことは棚の奥に置いておいて、、、がぶっとわんぱく食べしちゃいました。そもそも米粉のパンととん ...
グルフリ第一弾オリジナル商品発売、初告知！！！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。やっと少しご報告できる段階になりました。今秋、グルフリの第一弾オリジナル商品を発売いたします。やったあ！商品化したいものはいろいろあるのですが第一弾は、飲み物です。詳細はまた追ってお知らせいたしますが試 ...
米粉のスフレパンケーキ、前回よりもふわふわになりました！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。グルテンフリーなスフレパンケーキを米粉を使ってどうにかふわふわに仕上げたくって再チャレンジ。前回はメレンゲのあわ立てが足りなかったので今回は、まずメレンゲをしっかりあわ立てました。それと前回との違いは卵 ...
アーモンド粉とオートミールのグルテンフリー・クッキーに素焼きのナッツ類をオン！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。数日前（今週頭）に作ったオートミールとアーモンド粉のグルテンフリーなクッキー今日は、素焼きのナッツ類をのせて焼いてみました。左上：マカデミアナッツ左下：クルミ右上：アーモンド右下：カシューナッツこちら（ ...
「おにぎりカフェ」で久々外ランチ＆なぜか食べたくなった「たこさんウインナー」。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日は2週間ぶりの（右足小指骨折）病院の日でレントゲンの結果もよく順調に回復しておりました。もう家では添え木も包帯も「無し」でフツーに歩いていいとのこと。でも外出する時は添え木、包帯、松葉杖（or 杖）で「 ...
アーモンド粉を消費したくてオートミールクッキーにしたら、very好きな味になった！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。アーモンド粉を早いとこ使い切りたくて昨日、試しにオートミールと混ぜてクッキーにしてみました。アーモンド粉とオートミールの他には、植物オイル、お砂糖（きび砂糖）、牛乳、シナモンをミックス。グルテンフリーで ...
ノバク・ジョコビッチ選手、ゴールデン・マスターズ達成おめでとうございます✨✨
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。今朝は、テニスW＆S（ウエスタン＆サザン）・オープン男子シングルス決勝でした。フェデラー対ジョコビッチです。結果は、、、書いてもいいですか？いきなり書いてもいいですか？ジョコビッチ優勝！しかも、単なる優勝 ...
ふわふわスフレパンケーキへの道：味はまあまあだけど、ふくらみがいまいち。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ふわふわのパンケーキが食べたくて、、、米粉を使ってお試しクッキングしてみました。あまりふくらみませんでしたけれど味はまあまあおいしかった😃ふわふわ感：★☆☆おいしさ ：★★☆満足度 ：★☆☆卵白を泡立 ...
久しぶりにお外でコーヒー＆beond bar。お家ではSOYJOYミニタイプ。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。ただいまの気温27度。昨日なんかは、「今日は涼しいな」と思って気温見たら、30度だったりして「うわあ、30度で涼しいとか感じるようになっちゃった」って思いましたけど異常なまでの猛暑は過ぎていったのでしょうか。 ...
米粉のバームクーヘン「タマクーヘン」、昨年よりもふわふわ感がUP！
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨日のおやつは米粉のバームクーヘン「タマクーヘン」。ハーゲンダッツのバニラアイスクリームを添えて。タマクーヘンは昨年はじめて食べて昨日は2回目でしたけれどふわふわ度が増した気がしました。あとは前回食べた時 ...
グルテンフリーカフェにて「ライスジュレ」と米粉のスイーツを購入。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。昨年の春頃に一度食べた米粉のバームクーヘン「タマクーヘン」。今年カフェがオープンしたそうで昨日ちょこっと行ってみました。ずっと気になっていた「ライスジュレ」を販売していることをSNSで知っていたので、まずは ...
ときどき驚かれる「小麦 in お醤油」のお話（私も数年前まで知りませんでしたけど）。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。本日、お醤油が届きました。グルテンフリー生活をはじめてから使い続けている「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」です。イチビキ株式会社小麦を使わない丸大豆しょうゆ 特選500ml原材料は大豆、食塩、アルコールです。本 ...
精米めんと玄米めんをミックス。添付のタレを使ったら焼きそばっぽさが加わりました。
こんにちは。グルフリへのご訪問ありがとうございます。「おいしいよ」って教えてもらった岩手県産のお米の麺、精米めんと玄米めんが1個ずつ入ったタイプを（少し前なんですけど）焼うどん風にしてみました。こんな（↑）風に精米している白い麺と玄米の茶色い麺が一袋ずつ入 ...
