グルテンフリー生活もっとおいしく&たのしく『グルフリ』

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2015年秋からグルテンフリー生活を続けています。
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こんにちは。バリラのグルテンフリーパスタのストックが残り少なくなってしまいさて、バリラが手元になくなっちゃったらどうしよう、、、パスタ難民になってしまうのか、、、そう思っていたところそういえば、かなり前にカルディにグルテンフリーパスタ(スパゲッティ)が売 ...

こんにちは。米粉にドリンカレーを少し混ぜて焼いたグルテンフリーなカレー食パンを厚めに切って、めだまトーストにしてみました。まず、ドリンカレー入りの米粉のカレー食パン焼き上がりがこちら(↓)ドリンカレーを6gくらい米粉の生地に混ぜてホームベーカリーで焼いてま ...

こんにちは。おでんのおいしい季節になりました。ウチでもおでんはじまりました。と言っても実はこれ(↓)先月でした。あっという間に日々が過ぎていき気がついたら12月でしかも今日はもう8日って、、、あわあわしがちなんでうっかり先月になってしまいましたけどおでんの画 ...

こんにちは。先週のお話しなんですけど仲よしのなつみちゃんの舞台を観に横浜に行ってきましてせっかく横浜だし、ということで観劇の前に中華街でランチをすることに、、、さて、ランチのお店は行きの電車の中で検索して景珍楼に決定。これ食べちゃいました。フカヒレ姿煮か ...

おはようございます!当日のお知らせになってしまいましたが本日(12月4日)13時〜15時中目黒のSpace Utility TOKYOさんにて飲むカレードリンカレーの試飲販売を行います。Space Utility TOKYO さんのインスタでも告知いただいております。Space Utility TOKYO さんのインス ...

こんにちは。ハーゲンダッツからザッハトルテが発売になることを知ってああ、これはおいしいんだろうな早く食べてみたいなと思っていました。で、11月9日に発売になって買ってあったんですけどなかなか食べるタイミングがなくて先週やっと食べました。ハーゲンダッツ ジャパ ...

こんにちは。米粉パン今回はうまく焼けました。ふわふわです。たまごきゅうりハムチーズのサンドイッチに。米粉はミズホチカラを使っています。ホームベーカリーで焼きました。ドリンカレーにもバッチリ。こんなにおいしいサンドイッチが食べられるなんてミズホチカラのおか ...

こんにちは。少し前、久しぶりに碑文谷のイオンスタイルに行ったときひよこ豆と玄米のスパゲッティの他に冷凍餃子も購入しましてそれが、グルテンフリーでしかもヴィーガンでもありましてそれを数日前に食べてみました。こちら(↑)焼き上がり。焼く前がこちら(↓)パッケ ...

こんにちは。一昨日の土曜日下北沢の線路街・空き地で開催された「mishmash」にドリンカレー出店してきました。お天気もよくてこの日はライブ演奏もあったりで下北沢は元気いっぱいでした。そしてドリンカレーを「おいしい」「飲むカレーってこういうことか!」「新しいです ...

こんばんは。もうこんな時間か、、、本当ならそろそろ米粉パンが焼き上がっている頃なんだけどな。今日の午後、ホームベーカリーに米粉パンの材料を入れてスイッチをオンしました。そして、つい先ほどあと30分くらいで焼き上がるなあ、って思いつつ、ふと見ると、そこにあっ ...

こんにちは。今週末の土曜日、11月20日に下北沢の下北線路街 空き地にて開催される「mishmash」に「ドリンカレー」の出店が決まりました。mishmash(ミシュマッシュ)とは、、、東京・下北沢で、採れたてのフレッシュなお野菜や果物と、その食材をつかった手づくりのフードや ...

こんにちは。ある日、シェフのオットさんが言いました「コーラ作ってみよーかな」最近というか少し前からちょくちょく耳にするようになったクラフトコーラ的なものかな、と思い「いいね、作って、作って、飲んでみたい」と強めに賛同した私。そのあと、ぐぐったりなにやらプ ...

こんにちは。土曜日、久しぶりに碑文谷のイオンスタイルに行ってきました。自転車で行くといい運動にもなるのでここ最近のコロナ太り(完全にコロナ禍のせいにしている)の解消にもなるかしら、と。今回は買いたいものがありましてそれは、ひよこ豆と玄米のスパゲッティバリ ...

こんにちは。今日のおやつはいただきものの玉羊羹。株式会社 成城凮月堂/成城散歩大納言玉羊羹これ包みをあけるとぷるんとまんまるの玉羊羹が入っています。かわいいなあ、、、で、このまんまるに楊枝をプチっと刺すとつるんってむけるんです。これ(↑)むけたところ。玉羊 ...

こんにちは。じゃがいもとなすのキーマカレー(昨日のブランチ)の残りを、ホームベーカリーで作る米粉パンの生地にドリンカレーを入れたグルテンフリーカレー食パンにチーズと一緒に挟んでホットサンドにしてみました。外側はパリッとしていて香ばしくて歯応えもしっかりあ ...

こんにちは。今日のブランチはキーマカレーとバターチキンカレーのあいがけでした。キーマカレーには挽き肉(今回は豚肉のみ)と玉ねぎの他にじゃがいもとなすが入ってます。じゃがいものキーマカレーほくほくして私は好きです。シェフのオットさん的には作った次の日以降に ...

こんにちは。米粉パンを焼くときに生地の材料の中にドリンカレーを入れるとカレー食パンになるんですけど久しぶりに米粉のカレーパン焼いてみました。ドリンカレーはパウダー状なのでパン生地に混ぜることもできるのです。ホームベーカリーで焼きました。米粉は、ミズホチカ ...

こんにちは。せっかくいただいたのにうっかりそのままになっていた粉豆腐、ハンバーグに使ってみました。粉豆腐というのは、高野豆腐を粉末にしたものです。旭松食品 株式会社新あさひ粉豆腐(140g)主な原材料は大豆粉豆腐ですから、それはそうですよね。鉄分、カルシウムた ...

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