イチローのメジャーリーグ通算3000本安打
タイムリーに見ました。
「チームメイトやファンからの祝福が
うれしかった」と試合後の会見で語って
いましたけれど、ベンチで涙している姿に
テレビ越しに胸熱くなり、
思わず何枚も写真撮ってしまいました。
すごいなあ、イチローさん。
背番号以上の年齢くらいまで
現役でいられるんじゃないかと
思ってしまうほど超人的。
さて、話は変わりまして、
先週、ご近所の中華料理屋さんに
行ってきました。
本当にご近所なのに
今まで行ったことがなくて。
たまたま数ヶ月前に、ある知人が
そのお店の話をしていて
「すごく美味しい」
「予約もなかなか取れない」ほどの
人気店だとのことで、
行ってみたい、行かなくちゃ、
行きましょう、ということになりました。
で、どうせなら大人数で行った方が
いろいろ食べられてより楽しいだろうと
6人で行ってきたのです。
食べたもの全て写真撮れなかったんですけど
いくつか食べたものを。
まず、アボカドと長芋、蒸し鶏のバンバンジー

アボカド、蒸し鶏、きゅうり、長芋が
層になっていて、その上にピリ辛ソースが
かかっていました。
別角度。

これ、おいしいのはもちろんだけど
おもしろいなあ、とも思いました。
食べたことないアレンジ。
そして、水蓮菜(すいれんさい)の炒め

水蓮菜、はじめましてだと思う。
多分、食べたことなかったです。
名前も知らなかったし。
ガガブタ(鏡蓋)っていう多年草の
近縁種であるタイワンカガブタの葉柄
なんだとか。
アブラナ科の水草とも書いてありました。
細長い形状で、長いものは
1メートル以上もあるそうです。
栄養素も豊富でビタミン
A、B、C、Eと鉄分を含んでいるとか。
お次は、
台湾A菜の炒め

これも知りませんでした。
はじめまして、A菜さん!
まるで訳ありな
伏せ字っぽいその名前。
なんでなの?
葉っぱをひっくりかえしたようすが
アルファベットのAに見えるから
とか
切り口が
アルファベットのAみたいだから
とか
複数の説があるみたいです。
どなたかご存知じゃないですか?
とにかく、このA菜ちゃん(ちゃん?)
台湾ではポピュラーらしいです。
台湾、一度行ったことあるけど
食べなかった(と思う)。
キク科の野菜で、中国では「油麦菜」とも
呼ばれているそうです。
レタスを品種改良したものという説も
あるみたい。
世の中まだまだ知らないことだらけ。
そして
アオリイカのフリットと万願寺唐辛子の
十三種香辛料パウダー炒め

万願寺唐辛子、何度か食べたことがあり
そのお料理だと辛くないので
食べてみたら、、、辛っ。めっちゃ辛っ。
おかげで口の中がしびれて
しばらく遠い世界へ。
紹興酒や焼酎ロックを経て
やっと味覚のわかる世界に帰還。
酢豚をいただきました。

黒酢の酢豚
おいしかった〜
なんだかほっとした。
万願寺唐辛子のパンチをくらった
あとだったから、
やさしさすら感じました。
さて、今回の中華ディナー
グルテンフリー的には
調味料やフリットの衣など
厳密にはアウトでしたけど
今回は特別あつかいで。
どうか。お願いします。
他にもメニューは
たくさんあって
食べたいものだらけ。
ということで
また行かなくちゃ。
食べたことのない食材、
あたりまえですけど
まだまだありますよね〜と
再認識した中華(味覚)の旅でした。
お店は、中目黒の
中国酒家「辰春」さん。
http://tatsuharu.com/
また行きます。
タイムリーに見ました。
「チームメイトやファンからの祝福が
うれしかった」と試合後の会見で語って
いましたけれど、ベンチで涙している姿に
テレビ越しに胸熱くなり、
思わず何枚も写真撮ってしまいました。
すごいなあ、イチローさん。
背番号以上の年齢くらいまで
現役でいられるんじゃないかと
思ってしまうほど超人的。
さて、話は変わりまして、
先週、ご近所の中華料理屋さんに
行ってきました。
本当にご近所なのに
今まで行ったことがなくて。
たまたま数ヶ月前に、ある知人が
そのお店の話をしていて
「すごく美味しい」
「予約もなかなか取れない」ほどの
人気店だとのことで、
行ってみたい、行かなくちゃ、
行きましょう、ということになりました。
で、どうせなら大人数で行った方が
いろいろ食べられてより楽しいだろうと
6人で行ってきたのです。
食べたもの全て写真撮れなかったんですけど
いくつか食べたものを。
まず、アボカドと長芋、蒸し鶏のバンバンジー

アボカド、蒸し鶏、きゅうり、長芋が
層になっていて、その上にピリ辛ソースが
かかっていました。
別角度。

これ、おいしいのはもちろんだけど
おもしろいなあ、とも思いました。
食べたことないアレンジ。
そして、水蓮菜(すいれんさい)の炒め

水蓮菜、はじめましてだと思う。
多分、食べたことなかったです。
名前も知らなかったし。
ガガブタ(鏡蓋)っていう多年草の
近縁種であるタイワンカガブタの葉柄
なんだとか。
アブラナ科の水草とも書いてありました。
細長い形状で、長いものは
1メートル以上もあるそうです。
栄養素も豊富でビタミン
A、B、C、Eと鉄分を含んでいるとか。
お次は、
台湾A菜の炒め

これも知りませんでした。
はじめまして、A菜さん!
まるで訳ありな
伏せ字っぽいその名前。
なんでなの?
葉っぱをひっくりかえしたようすが
アルファベットのAに見えるから
とか
切り口が
アルファベットのAみたいだから
とか
複数の説があるみたいです。
どなたかご存知じゃないですか?
とにかく、このA菜ちゃん(ちゃん?)
台湾ではポピュラーらしいです。
台湾、一度行ったことあるけど
食べなかった(と思う)。
キク科の野菜で、中国では「油麦菜」とも
呼ばれているそうです。
レタスを品種改良したものという説も
あるみたい。
世の中まだまだ知らないことだらけ。
そして
アオリイカのフリットと万願寺唐辛子の
十三種香辛料パウダー炒め

万願寺唐辛子、何度か食べたことがあり
そのお料理だと辛くないので
食べてみたら、、、辛っ。めっちゃ辛っ。
おかげで口の中がしびれて
しばらく遠い世界へ。
紹興酒や焼酎ロックを経て
やっと味覚のわかる世界に帰還。
酢豚をいただきました。

黒酢の酢豚
おいしかった〜
なんだかほっとした。
万願寺唐辛子のパンチをくらった
あとだったから、
やさしさすら感じました。
さて、今回の中華ディナー
グルテンフリー的には
調味料やフリットの衣など
厳密にはアウトでしたけど
今回は特別あつかいで。
どうか。お願いします。
他にもメニューは
たくさんあって
食べたいものだらけ。
ということで
また行かなくちゃ。
食べたことのない食材、
あたりまえですけど
まだまだありますよね〜と
再認識した中華(味覚)の旅でした。
お店は、中目黒の
中国酒家「辰春」さん。
http://tatsuharu.com/
また行きます。

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