昨夜は、マカロニサラダを作りました。
マカロニは、米粉のマカロニです。



株式会社 大潟村あきたこまち生産者協会　
発芽玄米マカロニ　タイプ・大　150g


グルテン入っていないので
食べ慣れたマカロニと比べると
やはりコシはありませんので
茹で時間を気持ち短めにしています。

はじめて食べたときは、色の白さと
噛み応えのなさに驚きましたが、
だんだん慣れてきましたw

なんていうのかな、
つるんとした食感なんです。

以前にグラタンにもチャレンジしてみましたが、
若干の物足りなさはあるものの
十分イケます。

では、マカロニサラダの画像もアップ。



きゅうり、玉ねぎ、ハム入りです。

お酢、お塩、お砂糖、サラダ油ちょこっとと
マヨネーズで味付け。

ちなみにこの米粉のマカロニのカロリーは、
100gあたり333kcal と袋裏に表示されています。

一般的なマカロニのカロリー（目安）は
100g  392kcal 　らしいので

小麦のマカロニよりも
すこーしカロリー少ないですね。
（ナイス！）


ごちそうさまでした。