日本テレビの長寿番組
『キューピー3分クッキング』
お昼時に家にいるときは
よく見ています。

最近、その日のメニューを紹介する際
星印 1個から３個が
表示されているのです⭐︎

※画像は番組やメニューとは関連ありません。

星の数、1個〜3個の違いで
レシピの難易度と調理の目的を
表しているようです。

星1つ：お手軽なデイリーレシピ
日常使いできるメニューの中でも、
「材料が少ない」「調理工程が短く簡単」
といった特にお手軽なもの。

星2つ：デイリーレシピ
一般的な工程で作る、
毎日の献立＝標準的な家庭料理。
味もボリュームも
満足できる定番のおかず。

星3つ：チャレンジレシピ
おもてなしや、ちょっと凝った料理に
ぴったりのメニュー。手間や工程が多く、
少し本格的な調理をするもの。

あわせて調理時間の目安も
表示されるようになっています。

たとえば、、、

豚バラのスタミナ炒め
卵黄のせ
は、調理時間15分で
星1つのデイリーレシピ


なすのドライカレーは
⭐︎2つのデイリーレシピで
調理時間は15分

⭐︎3つのメニューは、

あじのごま揚げ
だったり、、、


豚肉といんげんのチーズ
塩昆布フライなど。

なんとなく基準が
伝わったでしょうか。

ところで
お料理人口って年々減っているのか
あるいはコロナ禍をきっかけに
家時間が増えて
自炊率もあがっているのか？
ふとそんなことを思って
AIさんにきいてみたところ、、、

日本の自炊率は長期的に上昇傾向にあります。
特にコロナ禍（2020年以降）を契機に
内食（自宅での食事）回数が増加。
さらに昨今の物価高騰により
食費節約を目的として「毎日自炊する」層が
約55%に達するなど、自炊頻度・自炊率は
過去最高水準で推移しています。

そうだったのか！
自炊率上がっているのか。

最近、3分クッキングの
メニューが、簡単なものが増えている
気がしていたのですけれど
自炊のハードルを下げる
っていう狙いもあったのかな。

3分クッキングの
星マーク数と調理時間目安
ぜひチェックして参考にしてみてください。