１週間くらい前の「あさイチ」で
紹介していたレシピ。

イタリアンレストランの
オーナーシェフ・日高良実さんによる
【鶏むね肉のマルゲリータ風】

鶏むね肉をトマトソースで煮て
モッツアレラチーズとバジルをちらす
マルゲリータのようなチキン料理。

我が家のオットシェフ（夫です😆）が
気になったらしく作ってくれました。

でも、仕上げに必要な
モッツアレラチーズとバジルが
家になかったので
かなりの引き算レシピとなり
シンプルな鶏むね肉のトマト煮です。



鶏むね肉は薄めの
そぎ切りにして
軽くお塩をふっておく




次回はぜひモッツアレラチーズと
バジルを加えたものを食べてみたい！


この引き算レシピも
シンプルでおいしくて
ここにはやっぱり
パスタを入れたくなるよね、と。

家にあった
グルテンフリーパスタを入れました🙆‍♀️

パスタにトマトソース
間違いなしです😋

「あさイチ」とか
「3分クッキング」とか
「DAIGOも台所」とか
お料理番組のレシピで
気になるものがあると
家にあるもので
ささっとアレンジして
作ってくれるオットシェフ。

ありがたいです！

まあ今回に限っては
マルゲリータ風の一番肝心な
モッツアレラチーズとバジルを
引き算してしまったので
番組のレシピとは違うものといえば
そうなんだけれど、
これはこれでおいしかったし
多分次はマルゲリータ風もやってみよう
という雰囲気だったので
マルゲリータ風も楽しみに😋


チキン、トマトソース、パスタ
シンプルだけど
間違いない組み合わせですよね❣️