バニラアイスにカルダモンをプラスしてみたら
すっごくおいしくなったので
さらにシナモンも足してみました🍨

右側の茶色味が強い方がシナモン🤎
左側はカルダモンです🩶

バニラアイスはMOW（モウ）です。

カルダモンだけでも
おいしかったけど
さらにシナモンもプラスするの
ずばり大正解でした🙆‍♀️

香りもぐっとよくなるし
爽やかで華やか！

まぜてみたら
これまたいい感じで
ひと手間加えたお店の味風に👍

そもそもカルダモンは【スパイスの女王】で
シナモンは【スパイスの王様】とも呼ばれているそう👑

カルダモンは優雅で高貴な香りであること
さらに古代エジプトやローマ、インドの宮廷では
特権階級にしか手に入らない贅沢品だったことから
【スパイスの女王】なのですね。

一方のシナモンは、スパイスの中でも
最も歴史が古く、かつては王室への献上品でも
あったそうで、同時にスパイスの王道として
世界中から好まれているからなのだとか。

女王と王様を
バニラアイスにふりかけて
まぜまぜしたものを
気楽に味わっちゃいました😆


そうそう、女王とか王様とかだけでなく
バニラアイスに
カルダモンとシナモンを組み合わせることで
効能面もアップするそうです！

たとえば、、、
・代謝アップ
・消化促進
・リラックス
・血行促進
などなど👍



さらに、カルダモンとシナモンに加えて
クローブやブラックペッパーを足しても
さらに奥深い味わいになるそうです。

これはぜひ試したい！

そうそう、カルダモンには
乳製品の消化や吸収を高める効果も
あるといわれているんですよね。

ということは
バニラアイスに
カルダモンとシナモンを足すと、
おいしいだけじゃなくて
心身にもいい効果が
のぞめるってことですよね！

バニラアイスにスパイス
クローブやブラックペッパーも
試してみようっと。

やっぱりスパイスってすごいな🤩