カップのバニラアイスは
ハーゲンダッツか
MOWか牧場しぼりの3択なわが家。

数日前に、冷凍庫にあったMOWに
カルダモンをひとふりしてみました🍨


軽くまぜまぜしながら
食べてみたら、、、

これはびっくり‼️

あまさとスパイシーと
何層にもというか
何段階にも重なり合ったような
華やかさがふわっとひろがり
味わいとしてだけでなく
香りとしても甘いだけじゃない
ハーモニーがある香り❣️

カルダモンすごいな
さすがだな

バニラアイスにシナモンは
かけたことあったけど
カルダモンを単体では
何年ぶりだろう、、、

それにしてもおいしかった😍

カルダモンといえば
少し前、花粉症に効果があるとかないとか
話題になりましたよね？

私は実感として
ドリンカレー飲むようになってから
花粉症の症状がやわらいでいるので
カルダモンに特定はしませんが
スパイスと花粉症
関連はあるんだろうな、と思っています。

カルダモンといえば
・消化促進
・口臭予防
・リラックス効果
などが期待できるといわれています。

香りがいいですもんね！

香り成分の
シネオールやリナロールなどが
気持ちを落ち着かせるとか。

最近かなり忙しくて
心身にストレスを感じていたので
ますますカルダモンが
おいしく感じたのかも。

そしてアイスクリームのバニラは
基本グルテンフリーです。

バニラアイスにカルダモン
またやります🙆‍♀️

スパイスって
やっぱりすごいな🥰