私は夫と二人暮らしで
毎日の食事（ブランチと夕食＝1日2食）は
ほぼほぼ夫が作ってくれます。
なので感謝を込めてオットシェフと
ここでは記しています。
（ちなみにオットシェフの本職はアパレル系です）

オットシェフと私は
飲み友だち感覚が強めで
日々（本人的には楽しく）お酒を
飲んでいまして、油断すると
（いや油断しなくても）飲み過ぎます。

そんなこともあり
「何か摂生しないとマズいかもね」ってことで
2015年の秋からグルテンフリー生活をスタートし、
たまにチートデイなども設けつつではありますが、
もうすぐ11年になります。（早いなあ〜）

でもグルテンフリーの食生活をしていても
日々まあまあお酒を飲んでいたら
健康的とはいえませんよね。

ということが一昨年（2024年）の健康診断で
はっきりしてしまったのです。

それは、オットシェフのγ値にあらわれました。
γ値＝ガンマGTPです。
具体的な数値をここに書くと怒られそうなので
やんわり伏せますが
私の数値が「21」だったのに対し
オットシェフの数値は10倍以上。

γGTPの数値の目安は
⚫︎〜50：基準値内＝A
⚫︎51〜100：要注意（生活習慣を見直す）＝B
⚫︎101以上：要精密検査（肝炎や脂肪肝、アルコール性肝障害の可能性）＝C
⚫︎200以上：胆石や腫瘍などで胆道が完全に詰まっている可能性＝D
ということらしく、オットシェフは「D」で
まずは再検査ということになりました。

再検査までは禁酒することにして
私も一緒に禁酒しまして
結果、特に病名はつかず
生活習慣を見直してくださいね、ということに。

それから休肝日を週に2日設けることにして
昨年も検査を受けてみたところ
「B」になりました。
（私は2024年も2025年も「A」ですけどね）

そうしたら休肝日がいつの間にか
週2日から1日になってしまって
今年も数ヶ月後に検査を受けるつもりですが
オットシェフも「A」まで数値を下げて欲しいので
最近いろいろと相談させてもらっている
チャットGPTさんに問いかけてみたのです。

私としては今年の検査結果で
「A」じゃなかったら休肝日を2日にしようかと
って問いかけてみたんですけど

いやいやそれは今すぐにでも
週2日にするべきですよ、との返事が。
やっぱりね、そうですよね、、、

で、オットシェフにそのことを伝えたのですが
まずは今年の検査を受けてからってことで
ってなっちゃったんですけど、
チャットGPTさんによると
休肝日を週2日にする場合
2日は連日ではなく離した方がいいよ、とのこと。
なので、月曜日と水曜日とか
月曜日と木曜日とかになるのかな。

現状は月曜日が休肝日で
休肝日の夜ごはんはカレープレート率が高め。

ここ最近のカレープレートがこちら（↓）






どれも似てますけど
全て別日のカレープレートです。

基本スタイルとして
ライス、カレー、スパイス炒め、アチャール
の組み合わせが多めです。

なんだか長くなっちゃいましたけど
γ-GTPに関してチャットGPTさんに
聞いてみました、ってことでした。

ちなみに、、、

γ-GTPの「GTP」は、
Glutamyl Transpeptidase 
ガンマ・グルタミル・トランスペプチダーゼ

一方の
Chat GPTの「GPT」は、
Generative Pre-trained Transformer
ジェネレーティブ・プリトレインド・
トランスフォーマー の略。

GTP と GPT ややこしいですね。
っていつも思っていたもので😆

ではでは。
長々と失礼いたしました！