そろそろお正月気分を切り替えないと、
というタイミングにおせちの話ですみません!
今年も中目黒「のひのひ」さんの
手作りおせちをかかえて岡山へ行ってきまして
義母(オットシェフ母)にも
とてもよろこんでもらえました。
そしてやはり今年も完食でした。
どんなおせちだったかといいますと、、、

【一の重】

この完食おせちの他に
岡山のイオンでいろいろ食材を
買って行ったのですけど
今回特にあたりだったのが
中トロでした😍


オットシェフ
今年は家からマイ包丁を持参。
そのおかげもあり
中トロのおいしかったこと🤩
そして私のリクエスト
いちごと鯛のカルパッチョ風オードブルも🍓

いちごと白身のお魚って
合うんですね〜🥰
あとはステーキとか
すき焼きとか
全部おいしかったんですけど
写真撮ってません😆
そのあたりはまた来年ということで、、、
それにしても元旦から営業している
岡山のイオンさん
美味しい食材を揃えてくれていて
ありがとうございます!!!!!!!!!
最後にお雑煮

なんと!
あんこ入りのお餅が入ってます。
義父の地元のお雑煮が
もともとそういうものらしく
お雑煮にあんこ入りのお餅
どうなの? って思うかもしれませんが
これはこれで
私としては「あり」というか
意外といけるというか
おいしくいただきました😋
お正月に岡山で食べたおせち&仲間たち
今年もごちそうさまでございました🥰
というタイミングにおせちの話ですみません!
今年も中目黒「のひのひ」さんの
手作りおせちをかかえて岡山へ行ってきまして
義母(オットシェフ母)にも
とてもよろこんでもらえました。
そしてやはり今年も完食でした。
どんなおせちだったかといいますと、、、

【一の重】
・篠山産黒豆煮
・無添加かまぼこ
・数の子
・鮭すり身入り昆布巻
・りんご入り栗きんとん
・くるみ入り田作り
・ごぼうとこんにゃく山椒味噌
・きんかんはちみつ煮
・柿なます

【二の重】

【三の重】

【二の重】
・えのきとしいたけしょうが佃煮
・ふきと高野豆腐煮
・たこ塩麹和え
・大山鶏マッシュルームのハム
・松前漬
・ゆり根入り卵焼き
・金時人参と金柑のマリネ
・酒粕味噌ローストポーク
・海老セロリマリネ

【三の重】
・筑前煮
・おからいなりあさりと菜花
・しらたき真砂煮
・うずらの八角煮

この完食おせちの他に
岡山のイオンでいろいろ食材を
買って行ったのですけど
今回特にあたりだったのが
中トロでした😍


オットシェフ
今年は家からマイ包丁を持参。
そのおかげもあり
中トロのおいしかったこと🤩
そして私のリクエスト
いちごと鯛のカルパッチョ風オードブルも🍓

いちごと白身のお魚って
合うんですね〜🥰
あとはステーキとか
すき焼きとか
全部おいしかったんですけど
写真撮ってません😆
そのあたりはまた来年ということで、、、
それにしても元旦から営業している
岡山のイオンさん
美味しい食材を揃えてくれていて
ありがとうございます!!!!!!!!!
最後にお雑煮

なんと!
あんこ入りのお餅が入ってます。
義父の地元のお雑煮が
もともとそういうものらしく
お雑煮にあんこ入りのお餅
どうなの? って思うかもしれませんが
これはこれで
私としては「あり」というか
意外といけるというか
おいしくいただきました😋
お正月に岡山で食べたおせち&仲間たち
今年もごちそうさまでございました🥰

コメント