こんにちは。

昨日のブランチは
ドリンカレーで味付けしたキーマカレー。
ひき肉の他キャベツと玉ねぎ入り。
紫玉ねぎのアチャールを添えて。

そして昨日は
昨年末に交通会館マルシェで
入手した玄米と合わせてみました。

こんな（↓）にかわいい袋に入った玄米です😍


玄米は「７時間以上浸水させてから炊く」
ということだったので
一晩浸水させておきました。


こちら（↓）炊き上がり

この穴はなんだろ？
と思って調べてみたら、、、

「カニ穴」と呼ばれているもので
鍋底から空気が抜けたときに出来る穴で
おいしく炊けた証拠なんだそう。

やったあ！

食べてみると、、、
小粒な玄米だからか
硬さもなく
玄米ってたくさん噛まないと
ってイメージあるけど
そんな感じではなく
でも噛んでいると甘さが出てきて
じんわりおいしかった😋


ちなみにオットシェフ（夫ですw）は
玄米食べるとお腹痛くなるらしいのですが
今回は痛くならなかったそうで。
小粒だからかな。

とにかくおいしい玄米でした。


ごちそうさまでした😍



スパイスを飲んで元気に！
お料理にも使えるドリンカレー
www.drincurry.com