こんにちは。

BIO-RAL（ビオラル）に
米粉のエクレアがあることを知り
買いたいなあ、食べたいなあ、と
思っていて、何度か売り場も見たけれど
タイミングが悪かったのか
いつもなくて、、、

でも！
やっと買えました。
（正しくはオットシェフが「あったよ〜」って買ってきてくれた）

グルテンフリー
お米のエクレア
278円（税込）

パッケージに書いてあるのは、、、
☑️「国内産米粉」使用、グルテンフリー
☑️EU有機認証を取得したマダガスカル産チョコレート使用
（有機JAは取得しておりません）
☑️「北海道産バター」、「北海道産てん菜糖」使用

原材料は

牛乳（国内製造）、卵、
チョコレート（カカオマス、砂糖、
カカオバター、ココアパウダー、バニラ）、
米粉、砂糖、バター、ココアバター、
全粉乳、塩、バニラペースト、
（一部に乳成分・卵・大豆を含む）

表記中に
／（スラッシュ）がありません。

ということは食品添加物は無添加
なのですね。いいな。

カロリーは
210.7kcal

袋から出すと、、、


さらに半分に切ってみると、、、

チョコレートクリームです！


食べてみると、、、

シュー生地は思ったより厚めで
しっかりした食感。

クリームはてっきりカスタードクリーム
なのだろうと思っていたら
チョコレートクリーム！

マダガスカル産チョコレートを
使用しているってことだからかな、
単に甘いって感じではなく
カカオ感というかココア感があるような。
気がしました。

外側のチョコレートも
パリッとしているし
これがグルテンフリーで無添加で
しかもビオラルで買えるなんて。
うれしすぎます〜😊

エクレアの他に
シュークリームもあるので
近々ぜひ食べてみます🥰


というわけでまた〜👋




BIO-RAL（ビオラル）
http://www.lifecorp.jp/store/bio-ral/