こんにちは。

いつもはライスに合わせている
バターチキンカレー
この日はお米の麺=フォー
に合わせてみました。
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もちろん味付けは
ドリンカレー

ヴィーガンタイプを使用💚
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バターチキンには
鶏肉(もも肉)が入っているので
ヴィーガンカレーではありませんけど
爽やかさがいい感じです👍

バターチキンを
かける前の麺(フォー)が
こちら👇
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そしてバターチキンをかけて、、、
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いつものバターチキンカレーには
ギイを入れていますが
今回のバターチキンはギイは使わず
牛乳で仕上げています。
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【作り方】

削ぎ切りにした
鶏もも肉に塩をして
米粉をまぶしておく

スライスした玉ねぎを
サラダ油で炒める

玉ねぎがしんなりしたら
米粉をまぶした鶏肉を加える

鶏肉にある程度火が通ったら
トマトピューレと
お塩、ドリンカレーを加える

香りが出るまで炒めてから
牛乳を加える

一煮立ちさせて
お醤油少々を加える

麺の上にかけて
お好みでパクチーのせたら
出来上がり!
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ライスにももちろん
合うんですけども
フォーにもいい感じでした。
お米ですもんね!


今日もおいしくいただきました😍
ごちそうさまでした♪



⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘  ⌘

からだにいいといわれている
スパイスを飲みものとして
手軽に摂れたらいいのではないか、
そんな思いから
飲むカレー「ドリンカレー」を作りました。

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