こんにちは。

池尻大橋の業務スーパーが
業態が変わってしまって
今は業務スーパーではないんだけど
業務スーパーっぽい商品もあるので
覗いてみたりしてます。

で、某日、気になったのが
ザワークラウトの缶詰バージョン！

大きめの缶に
810gのザワークラウトが入って
確かお値段は税抜150円！

ちょっとこわいなあ、と思うくらいの
お安さだけど、原材料をみたら
シンプルだったし、
ドイツ産だし、←ザワークラウトの本場という意味で
お安いのはどうやら賞味期限が近いから
ということも察しがついたので
買ってみました。


で、まずはソーセージの
付け合わせに。

これがですね、
なんか噛み心地がいいんです。
本場ドイツが推奨するザワークラウトの
細さってこのくらいってことかな、って
思っちゃうような噛み心地のよさ。

お味もケミカルな感じとかないし
酸味も強すぎず弱すぎずのいい塩梅。
シャキシャキ感もよくって
おいしく食べました。

が！
なんせ810gも入っているもんだから
大人2人でワイン飲みながらでも
なかなか一食では
食べきれない量だったわけです。

で、、、
残ったザワークラウトを
（別日のブランチにて）
カレーに入れてみようということになり、、、

玉ねぎとチキンを炒めたところに
ザワークラウトを加えて、、、


さらに炒めてから
ドリンカレーやトマトピューレなどを
加えてカレーにしてみました。

カレーに入れても
まだザワークラウトの残りがあって
それも付け合わせにして
紫玉ねぎのアチャールと
れんこんのアチャールも添えて
混ぜながら食べました。

これ「あり」でした。
酸味強めのカレーになりましたけど
このザワークラウトの細かさといい
味わいといい、なんか万能な感じ。

そんなわけで
もう1缶買い足しまして
今度はワイン鍋にする予定です。

ちょっとやんちゃな白ワインを
入手したので
じゃばじゃばと白ワインでお鍋を
いっぱいにしたワイン鍋に
具材を入れてみようかと。

その具材の1つに
この缶詰ザワークラウトありだな
と思っているところです。

ワイン鍋したら
またアップします。

それにしても1缶が
大量なんですよね〜
さすがドイツ。ボリューミーですね。
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