こんにちは〜

何曜日だったかな、
今週の「DAIGOも台所」で
ライスペーパーを使って
ニラまんじゅうを作っていまして
これはいいアイデアだな〜
と思ったのです。

ライスペーパーなら小麦不使用だし
グルテンフリーなのでね。

でも普通に考えたら
生春巻きを作る用のライスペーパーだと
かなり大きなニラまんじゅうに
なっちゃいますよね。

でも！
安心してください。
番組では小さいサイズの
ライスペーパーを使っていました。

で、私も知ったのです。
小さいサイズのライスペーパーが
あるんだ、と。

よく見かける
生春巻き用のライスペーパー
正方形タイプだと22センチ（辺）くらい。

で、買ってきたライスペーパーは
直径16センチ。

これも餃子の皮とかに
比べたら大きいですけどね。

ちなみに何枚入っているかは
表記されていません。

100gで何枚くらいなんだろう。
作るときに数えてみます。

ライスペーパーの原材料は
タピオカでん粉、米粉、食塩

使う直前に水にぬらします。

また作ったらアップしますね。
（作るのは多分シェフのオットさんだけど😆）


というわけでまた〜👋




＊ご登録いただけたらとてもうれしいです＊

　↓ 　↓ 　↓ 　↓ 　↓ 　 　

からだにいいといわれている

スパイスを飲みものとして

手軽に摂れたらいいのではないか、

そんな思いから

飲むカレー「ドリンカレー」を作りました。

熱中症予防や夏バテ防止、
冷房による冷え予防にも
お役立てください🔥☕️🔥

商品詳細こちら（↓）

www.drincurry.com