こんにちは！

2週間くらい経っちゃったけど
テレビ朝日「DAIGOも台所」で
めかぶの冷麺を作ってまして
そのレシピは炒めた豚ひき肉とかを
あえていて
味が想像できなくて
食べてみたいなあって思ったけど
中華麺を使っていたので
グルフリさんとしては難しいなってことで
まずは十割蕎麦とめかぶを合わせてみました。

刻まれためかぶが
「きざみめかぶ」として
売られていたので
それを十割蕎麦にのせて
ねぎと卵黄をトッピング。

十割蕎麦は乾麺を使用。


乾麺の十割蕎麦
蕎麦湯もおいしいです😍


お蕎麦とめかぶ
いい組み合わせでした。

さて、めかぶ
含まれている栄養素として、、、

◾️フコイダン：細胞活性化、免疫力アップ
◾️アルギン酸：デトックス、血糖値を下げる
◾️ヨウ素：新陳代謝アップ、骨粗鬆症予防

などがあげられます。

ネバネバとお蕎麦の組み合わせ
夏でも食べやすくていいですよね。

というわけでまた〜👋




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スパイスを飲みものとして

手軽に摂れたらいいのではないか、

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