こんにちは。
年末の忘年会で食べた白和えは
再チャレンジですね、白和えは。
ドリンカレーは、グルテンフリーで無添加の
カレーパウダーをインスタントコーヒーのように
お湯にさっと溶かして飲む
新しいタイプのホットドリンクです。
パウダー状なのでお料理にも使えます。
＊＊＊
年末の忘年会で食べた
ラフランスの白和えがきっかけで
すっかり（ラフランスが）マイブームになり
見つけると買ってますけど
そろそろシーズン終わっちゃうかな。
で、数日前にも3個セットを購入し
白和えにチャレンジしました。
（作ったのはシェフのオットさんですけど🤣）
年末の忘年会で食べた白和えは
もうちょっと水分が少なかった。
お豆腐の水切りがポイントなんですね。
そして味付けは
サイトで検索して
みりんとお味噌を入れてみました。
お豆腐は木綿豆腐を使用。
みずみずしくて
おいしかったけど
忘年会で食べた味とはだいぶ違う。
再チャレンジですね、白和えは。
3個セットで売っていた
山形県産のラフランス💚
今シーズン
もう1回くらい買えるかな？
もう店頭に並んでないかな？
とにかく忘年会で食べた
白和えをもう一度食べたいな。
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ドリンカレーは、グルテンフリーで無添加の
カレーパウダーをインスタントコーヒーのように
お湯にさっと溶かして飲む
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パウダー状なのでお料理にも使えます。
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