こんにちは!

ゴールデンウイーク中の某日
オートミールを衣に使って
鶏ささみを揚げ焼きにしてみました
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感想から書くと、、、

パリッというよりは
しっとりもちっていう食感でした

私の母(敏子さん)は
コーンフレークを衣に使った
ささみ揚げを
よくお弁当に入れてくれていたんですけど
比較すると
コーンフレークの方が
サクサク感は上ですね
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でもオートイールも悪くないです
このもちっと感
嫌いじゃないです

食べ応えもあるし
たとえば賞味期限が迫った
オートミールを消費したいときとか
いいんじゃないでしょうか
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作り方は、、、
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ささみの筋をとって
塩、コショウをして

米粉をまぶしてから
ときたまごをつけてから
オートミールをまぶします
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オートミールは
全体にまぶします
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あとは揚げ焼きにすれば
出来上がり!
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ささみもいいけど
胸肉とかもも肉でもいいかも

今度やってみます
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あとはオートミールと一緒に
ドリンカレーまぶすのも
ありですね!

これも今度やってみます👍


ではでは〜




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