こんにちは。

またまた岡山の話なんですけど
先月、岡山に行った際
帰りに岡山駅でちょっと時間があって
私はそんなにお腹空いてなかったけれど
オットさんは空いていたみたいで
駅の構内にある軽食やさんに入り、、、

そこに「えびめし」があったんです。

岡山のB級グルメとして知られている
「えびめし」!

「せっかくだから食べてみようかな」
とオットさん。

というわけでオーダー。
(ちなみに私はコーヒーのみでしたけど)
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えびめし!

なかなかのインパクト。

wikipedia先生によると、、、

ご飯に海老などの具を入れて
油炒めしソース風味に仕上げた料理で、
チャーハンの一種である。
岡山県近辺で食されており、
特に岡山市(中心市街地)の
郷土料理として有名である。
なお他府県にある同名の
ちらし寿司の一種とは異なるものである。

だそうです。

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お腹は空いていなかったけど
ちょっとだけ味見したくて
ひと口だけもらいました。

すごーーーく濃い味なのかな
と思ったら、見た目ほどではなく
スパイスが効いていました。

ちょっとデミグラスソースっぽい?
そんな味でした。
(お店によっても違いがありそうだけど)

また機会があれば
別のお店でも食べてみたいけど
意外と岡山駅の近くには
「えびめし」おすすめ的なお店が
見つからないんですよね、、、

探し方が悪いのかな。
また岡山に行く際には
調べてみます。


というわけで
また!




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