こんにちは。
またまた岡山の話なんですけど
先月、岡山に行った際
帰りに岡山駅でちょっと時間があって
私はそんなにお腹空いてなかったけれど
オットさんは空いていたみたいで
駅の構内にある軽食やさんに入り、、、
そこに「えびめし」があったんです。
岡山のB級グルメとして知られている
「えびめし」！
「せっかくだから食べてみようかな」
とオットさん。
というわけでオーダー。
（ちなみに私はコーヒーのみでしたけど）
えびめし！
なかなかのインパクト。
wikipedia先生によると、、、
ご飯に海老などの具を入れて
油炒めしソース風味に仕上げた料理で、
チャーハンの一種である。
岡山県近辺で食されており、
特に岡山市（中心市街地）の
郷土料理として有名である。
なお他府県にある同名の
ちらし寿司の一種とは異なるものである。
だそうです。
お腹は空いていなかったけど
ちょっとだけ味見したくて
ひと口だけもらいました。
すごーーーく濃い味なのかな
と思ったら、見た目ほどではなく
スパイスが効いていました。
ちょっとデミグラスソースっぽい？
そんな味でした。
（お店によっても違いがありそうだけど）
また機会があれば
別のお店でも食べてみたいけど
意外と岡山駅の近くには
「えびめし」おすすめ的なお店が
見つからないんですよね、、、
探し方が悪いのかな。
また岡山に行く際には
調べてみます。
というわけで
また！
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